前 言现代生物技术被誉为20世纪人类最杰出的科技进步之一，转基因技术是现代生物技术的典型代表。自从1996年转基因作物商业化以来，全球转基因生物产业发展迅速，转基因技术已应用于农业、医药、工业等多个领域，转基因产品也正越来越多地走进消费者的生活。然而，任何科学技术和社会经济的发展都必须考虑安全和风险问题，转基因生物的安全性是全球市场贸易中敏感的问题，也是老百姓关心的热点话题。认识“基因”、了解转基因及其产品，揭开转基因的神秘面纱，人们就会科学、理性地对待“转基因”。为此，我们编纂了转基因科普知识手册。衷心地希望广大民众能通过该知识手册，增加对转基因技术的了解，从科学和客观的角度理性地评价转基因技术和产品。转 基 因 科 普 小 知 识Z HUAN JI YIN KE PU XIAO Z HI SHI目 录一、转基因基础知识…………………………………………1 1、什么是基因？…………………………………………………12、基因与生物性状是什么关系？………………………………23、什么是转基因技术和产品？…………………………………3二、转基因技术的特点………………………………………34、常用转基因技术有哪些？……………………………………35、转基因技术与传统育种技术有何异同？……………………76、转基因技术有哪些应用？……………………………………8三、转基因技术的发展历程………………………………117、转基因技术是如何产生并发展的？…………………………118、全球转基因技术的研究有哪些发展动向？…………………129、全球转基因生物的产业化是什么情况？……………………1410、我国转基因技术及其产业化的发展现状如何？…………16四、转基因技术及其产品的安全…………………………1711、转基因技术及其产品的安全涉及哪些方面？……………1712、目前转基因技术及其产品的安全性有何争论？…………1813、转基因技术及其产品的安全怎么评估？…………………2014、转基因成分可以检测出来吗？……………………………2215、转基因生物检测有哪些方法？……………………………23五、转基因监管政策………………………………………2416、全球主要国家如何监管转基因技术及产品？……………2417、我国如何监管转基因技术及产品？………………………26转 基 因 科 普 小 知 识Z HUAN JI YIN KE PU XIAO Z HI SHIZ HUAN JI YIN KE PU XIAO Z HI SHI一、转基因基础知识1、什...
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