所有的谷物，包括大米、面粉、玉米等主食，以及含淀粉的蔬菜，包括土豆，山药等，都是要严格禁止的。麦芽糖，蔗糖等也是不允许吃的。即时是少量摄入这种食物也会影响这一食疗的效果。除此之外，由于其他一些原因，还有一些食物是不允许的， 如我们常吃的大豆。那么允许的食物又是那些呢？肉类，蛋，大多数蔬菜和水果，坚果，自制酸奶，以及油脂。 蔬菜类 SCD 食物列表 食物名称我尽量按我的理解翻译，以英文名字为准。翻译有错的请提醒我更正。 蔬菜 允许： 小青南瓜(acorn squash)， 法国洋蓟 (french artichoke) 芦笋（asparagus，新鲜或速冻，非罐头装） 九层塔（basil） 香叶（bay leaf） 甜菜（beets） 西兰花（broccoli） 小包菜（brussell sprouts） 冬南瓜（butternut squash） 酸豆（capers） 胡萝卜（carrots） 芹菜（celery） 芫荽叶（cilantro） 西葫芦（courgette，zucchini） 黄瓜（Cucumbers） 茄子（eggplant） 牡丹菜（kale） 泡菜（kimchi） 大葱（Leek) 生菜（lettuce，各种生菜） 夏南瓜（应该就是西葫芦瓜，zucchini） 洋葱（onions） 豆瓣菜，西洋菜（watercress） 龙蒿（Tarragon） 番茄（tomato） 蘑菇（mushrooms） 豌豆（peas） 辣椒（peppers，各种辣椒，甜椒） 菠菜（spinach） 各种青瓜（squash） 四季豆（string beans） 香菜（parsley） 南瓜（pumpkin） 某种辣椒(paprika) 花菜（cauliflower，有时不好消化，有进步后再尝试） 泡菜（pickles dill，不含不允许成分的可以） 黑萝卜（black radish，含纤维多，吃时必须小心跟缓慢） 酸菜（sauerkraut，高级阶段才可以吃） 大头菜（rutabaga，swede，含很多纤维，小心慢慢添加） 羽衣甘蓝（collard greens，在后期才可引进） 甜菜(chard, 腹泻跟肚子有气时不要吃) 西芹菜，芹菜根 （celeriac/celery root，富含纤维，必须慢慢吃） 包菜（cabbage，腹泻跟肚子有气时不要吃） 白菜（bok choy，腹泻跟肚子有气时不要吃） —————————————————————— 不允许： 洋菜（agar-agar），亦稱瓊脂、石花菜、大菜，有些商品亦寫作寒天（源自日文）、菜燕，是一種含有豐富膠質的海藻類植物。被視為魚膠的代用品，常被用於沙律、大菜糕或果凍等甜品。 藻类(alage) 芦荟（aloe vera） 苋菜粉（Amaranth flour） 葛（arrowroot，富含淀粉） 菊芋，洋姜（Artichokes (Jerusalem) ）...
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