专业公共营养师二级题库，word 格式可自由下载编辑，附完整答案！ 2023-24 年辽宁省抚顺县公共营养师二级通关秘籍题库及答案【名校卷】第 I 部分 单选题（100 题）1.骨软化病的实验室检查结果不正确的是（ ）。A: 低血磷B: 血清碱性磷酸酶活性升高C: 25-（OH）D3＜20 nmol/mLD: 高血钙答案：D2.关于道德规范的说法中，正确的是（ ）。A: 道德规范只是一种理想规范B: 道德规范缺乏约束力C: 道德规范是没有共同标准的行为规范D: 道德规范是做人的准则答案：D3.乌龙茶属于（ ）。A: 半发酵茶类B: 再加工茶C: 不发酵茶类D: 发酵茶类答案：A4.若规定餐次比是早餐占 20%，午餐、晚餐各占 40%，如果某一家庭成员某日记录到早餐、午餐，那么该成员的人日数为（ ）。专业公共营养师二级题库，word 格式可自由下载编辑，附完整答案！ A: 1.0B: 0.8C: 0.4D: 0.6答案：D5.儿童是对碘缺乏敏感的人群，除必需使用含碘强化盐外，还建议经常安排（ ）。A: 海产品B: 奶类C: 豆类D: 淡水鱼答案：A6.中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女增加（ ）mg/日。A: 5B: 20C: 15D: 10答案：A7.一名 50～59 岁的男子标准人系数为 1.29，则该男子属于（ ）。A: 重体力劳动者B: 轻体力劳动者C: 中等体力劳动者D: 无法判断属于何种强度的体力劳动者答案：A8.下列属于单糖的有（ ）。专业公共营养师二级题库，word 格式可自由下载编辑，附完整答案！ A: 半乳糖B: 棉籽糖C: 蔗糖D: 麦芽糖答案：A9.（ ）摄入量过多，尿中 Na+／K+比值增高，是高血压的危险因素之一。A: 钾B: 钠C: 镁D: 钙答案：B10.膳食调查报告主体内容不包括（ ）。A: 居民能量和主要营养素摄入状况B: 居民膳食结构的评价C: 居民的体格状况D: 居民食物摄入状况答案：C11.青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入（ ）。A: 牛奶B: l 蔬菜C: 海产品D: 瘦肉答案：C12.红糖的褐色来自（ ）反应和酶促褐变所产生的类黑素。专业公共营养师二级题库，word 格式可自由下载编辑，附完整答案！ A: 还原B: 羰氨C: 溶血D: 氧化答案：B13.一个怀孕 7～9 个月的孕妇的标准人系数是（ ）。A: 0.96B: 0.85C: 0.888D: 1.21答案：D14.哪项不是碳水化合物的生理意义？（ ）A: 构成细胞和组织的成分B: 解毒作用C: 供给能量D: 促使机体从蛋白质获取能量答案：D15.孕晚期，孕妇钙的适宜摄入量为（ ）ms／日。A: 900B: 1100C:...
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