山东临床医学专升本生物化学试题文章来源：新明教育发表时间： 2010-08-03 关键字：临床医学专升本生物化学试题1 生物化学试题第一章蛋白质化学一、单项选择题1. 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g ，此样品约含蛋白质多少? A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g 2. 下列含有两羧基的氨基酸是：A. 精氨酸B. 赖氨酸C.甘氨酸D. 色氨酸E. 谷氨酸3. 维持蛋白质二级结构的主要化学键是：A. 盐键B. 疏水键C.肽键D. 氢键E.二硫键4. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：A. 天然蛋白质分子均有的种结构B. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要是次级键维系D. 亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5. 具有四级结构的蛋白质特征是：A. 分子中必定含有辅基B. 在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C.每条多肽链都具有独立的生物学活性D. 依赖肽键维系四级结构的稳定性E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：A. 溶液 pH 值大于 pI B. 溶液 pH 值小于 pI C.溶液 pH 值等于 pI D. 溶液 pH 值等于 7.4 E.在水溶液中7. 蛋白质变性是由于：A. 氨基酸排列顺序的改变B. 氨基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解8. 变性蛋白质的主要特点是：A. 粘度下降B. 溶解度增加C.不易被蛋白酶水解D. 生物学活性丧失E.容易被盐析出现沉淀9. 若用重金属沉淀pI 为 8 的蛋白质时，该溶液的pH 值应为：A.=8B.>8C.<8D.≤8E.≥810. 蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸? A. 半胱氨酸B. 蛋氨酸C. 胱氨酸D. 丝氨酸E.瓜氨酸二、多项选择题( 在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分) 1. 含硫氨基酸包括：A. 蛋氨酸B. 苏氨酸C. 组氨酸D. 半胖氨酸2. 下列哪些是碱性氨基酸：A. 组氨酸B. 蛋氨酸C. 精氨酸D. 赖氨酸3. 芳香族氨基酸是：A. 苯丙氨酸B. 酪氨酸C. 色氨酸D. 脯氨酸4. 关于 α-螺旋正确的是：A. 螺旋中每 3.6 个氨基酸残基为一周B. 为右手螺旋结构C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定D. 氨基酸侧链 R 基团分布在螺旋外侧5. 蛋白质的二级结构包括：A.α - 螺旋B.β -片层C.β -转角D. 无规卷曲6. 下列关于 β-片层结构的论述哪些是正确的：A. 是伸展的肽链结构B. 肽...
VIP
