一 、 冰 箱 如 何 存 放 食 物 最 合 理 冰 箱 是 我 们 日 常 生 活 当 中 必 不 可 缺 少 的 家 用 电 器 。 电 冰 箱 可 用 来 冷 藏 ， 冷 冻 食 物 、 冰 冻 饮料 、 给 我 们 的 生 活 带 来 了 方 便 。 但 是 ， 我 们 如 何 合 理 ， 卫 生 的 使 用 冰 箱 ， 怎 样 安 全 卫 生 的储 存 食 物 ， 并 不 是 每 个 人 都 知 道 的 。 不 能 合 理 的 使 用 冰 箱 ， 会 为 我 们 带 来 哪 些 危 害 ？ 如 何使 储 存 的 食 物 不 会 变 质 ， 又 有 哪 些 食 物 不 能 放 进 冰 箱 呢 ？ 1.存 放 在 冰 箱 里 的 食 品 要 新 鲜 、 干 净 ， 因 为 质 量 好 的 食 品 ， 其 微 生 物 甚 少 ， 从 而 可 减 少 繁殖 后 的 微 生 物 总 数 ， 且 不 易 污 染 储 存 在 冰 箱 中 的 其 他 食 品 。 另 外 在 冰 箱 里 存 放 食 品 不 要 过满 ， 要 留 有 空 隙 ， 有 利 于 箱 内 空 气 对 流 ， 减 少 机 组 启 动 时 间 可 省 电 。 2.食 品 存 放 冰 箱 的 时 间 不 可 太 长 ， 一 般 需 冷 冻 的 鱼 肉 类 食 品 存 放 最 长 不 超过 一 年， 需 冷 藏的 食 品 (包括熟食 )， 如 ：牛奶酸奶2 -3 天；面包3 -5 天；鱼 肉 肠类 1 -3 天；绿叶菜（如 菠菜）3 -5 天；茎杆类 （萝卜、 芹菜）1 -2 周， 苹果1 -3 周为 合 适。 3.因 为 冷 冻 室的 温度是 下面低上面高， 所以把冻 肉 、 冻 鱼 放 在 冷 冻 室的 下层， 冷 饮 等直接入口的 食 品 放 在 冷 冻 室的 上层， 这样 一 来 可 以是 冷 冻 的 效果好 ， 二来 也防交叉污 染 。 而 与之相反， 冷 藏 室的 温度是 上面低下面高， 因 此， 需 要 冷 藏 的 鱼 、 肉 等动 物 性食 品 放 在 上层，水果、 蔬菜等放 在 下层为 好 ， 鸡蛋和饮 料 则放 在 门框上， 让它们 各自在 适宜的 温度环境中“生 存 ”。 4.放 在 冰 箱 里 的 食 品 最 好 都 有 一 定的 包装， 散放 的 食 品 也用 保鲜 膜保起来 再存 入冰 箱 ， 特别...
VIP
