遵 义 学 院 《 生 物 化 学 》 期 末 考 试 题 一 、 判 断 题 （ 15 个 小 题 ， 每 题 1 分 ， 共 15 分 ） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋 白 质 溶 液 稳 定 的 主 要 因 素 是 蛋 白 质 分 子 表 面 形 成 水 化 膜 ,并 在 偏 离 等 电 点 时 带 有 相 同 电荷 2、 糖 类 化 合 物 都 具 有 还 原 性 ( ) 3、 动 物 脂 肪 的 熔 点 高 在 室 温 时 为 固 体 ， 是 因 为 它 含 有 的 不 饱 和 脂 肪 酸 比 植 物 油 多 。 ( ) 4、维 持 蛋 白 质 二 级 结 构 的 主 要 副 键 是 二 硫 键 。 ( ) 5、ATP 含 有 3 个 高 能 磷 酸 键 。 ( ) 6、 非 竞 争 性 抑 制 作 用 时 ， 抑 制 剂 与 酶 结 合 则 影 响 底 物 与 酶 的 结 合 。 ( ) 7、 儿 童 经 常 晒 太 阳 可 促 进 维 生 素 D 的 吸 收 ， 预 防 佝 偻病。 ( ) 8、氰化 物 对人体 的 毒害作 用 是 由于它 具 有 解偶联作 用 。 ( ) 9、血糖 基本来源靠食物 提供。 ( ) 10、 脂 肪 酸 氧化 称β-氧化 。 ( ) 11、肝细胞中合 成 尿素 的 部位是 线粒体 。 ( ) 12、 构 成 RNＡ的 碱基有 Ａ、 Ｕ、 Ｇ、 T。 ( ) 13、 胆红素 经 肝脏与 葡萄糖 醛酸 结 合 后水 溶 性 增强。 ( ) 14、胆汁酸 过多 可 反馈抑 制 7α-羟化 酶 。 ( ) 15、脂 溶 性 较强的 一 类 激素 是 通过与 胞液 或胞核中受体 的 结 合 将激素 信号传递发挥其生 物 () 二 、 单选题 （ 每 小 题 1 分 ， 共 20 分 ） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 1、 下列哪个 化 合 物 是 糖 单位间以α-1， 4 糖 苷键 相 连： ( ) A、 麦芽糖 B、 蔗糖 C、 乳糖 D、 纤维 素 E、 香菇多 糖 2、下列何物 是 体 内贮能 的 主 要 形 式 ( ) A、 硬酯酸 B、 胆固 醇 C、 胆酸 D、 醛固 酮 E、 脂 酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点...
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