中药材性状鉴别 当 归：1、用药部位：根。 2、性状：略呈圆柱形，下部有支根。表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。分归头、归身、归尾。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。 3、功能：补血活血。 黄芪：1、用药部位：根。 2、性状：呈圆柱形，有分枝，表面淡棕黄色或淡棕褐色，有纵皱纹或纵。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理及裂隙，显“菊花心”。气微，味微甜，嚼之有豆腥味。 3、功能：补气固表。 大枣：1、用药部位：果实。 2、性状：类呈椭圆形或球形，表面暗红色，略带光泽。基部凹陷，有短果梗。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。 3、功能：补中益气，养血安神。 麦芽：1、用药部位：果实。 2、性状：呈梭形，表面淡黄色，基部胚根处生出幼芽及须根。质硬，断面白色，粉性。无臭，味微甘。 3、功能：行气消食，健脾开胃。 郁金：1、用药部位：块根。 2、性状：温郁金 呈长圆形或卵圆形，稍扁，有的微弯曲，两端渐尖。表面灰褐色或灰棕色，具不规则的纵皱纹，纵纹隆起处色较浅。质坚实，断面灰棕色，角质样； 内皮层环明显。气微香，味微苦。 3、功能：行气化瘀，清心解郁。， 黄精：1、用药部位：根茎。 2、性状：大黄精 呈肥厚肉质的结节块状，表面淡黄色至黄棕色，具环节。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。 鸡头黄精 呈结节状弯柱形，形似鸡头，表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹。 姜形黄精 呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐 色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕， 3、功能：补气养阴。 白芍：1、用药部位：根。 2、性状：呈圆柱形，两端平截，表面类白色或淡红棕色，偶有残存的棕褐色外皮。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微红色，气微，味微苦、酸。 3、功能：平肝止痛，养血调经。 白茅根：1、用药部位：根茎。 2、性状：长圆柱形，表面黄白色或淡黄色，微有光泽，具纵皱纹，节明显，体轻，质略脆，3、断面皮部白色，多有裂隙，放射状排列，无臭，味微甜。 3、功能：凉血止血，清热利尿。 土茯苓：1、用药部位：根茎。 2、性状：切片呈长圆形或不规则，边缘不整齐；切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；质略韧，折断时有...
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