第一单元 种植水稻 单元概述 本单元主要讲述农业产生中常见农作物的现代种植技术，包括水稻、玉米、脱毒马铃薯、油菜、烤烟、油桐、茶树、柑橘、葡萄、豆类蔬菜、白菜类蔬菜、杜鹃花、金银花等。课程中所涉及的内容简单易学，对文中所涉及的技术均以图片或文字资料等形式说明，学生可在老师指导下，通过自学并结合生产实践等形式掌握课程内容。 教学目标 通过本单元的教学，培养学生学习农业知识的兴趣，是学生掌握农业生产中常见农业作物的种植技术。 重点分析 本单元的教学重点是讲解各作物的栽培管理技术的掌握和运用，如：水稻的旱育秧技术、茶树的扦插技术、柑橘的小芽腹接技术，金银花的采收与加工技术等。 教学建议 由于本单元涉及的农作物种类较多，有粮食作物，经济作物、果树类、蔬菜类、花卉类等，针对不同的作物又有不同的种植要求，所以教学过程中始终贯彻理论联系实际，多培养学生的观察和动手能力，有条件的学校可建小型的专用实训场地。 技术要领 水稻栽培 玉米种植 脱毒马铃薯 油菜 烤烟 油桐 茶树 柑橘 葡萄 豆类蔬菜 白菜类蔬菜 杜鹃花 金银花 种植技术 一、 教学目标 1、 培养学生学习农业知识的兴趣 2、 了解农业物的四大分类 3、 熟悉农作物的一些基本的用途 二、教学重点、难点 1、 重点：农作物的基本分类 2、 难点：农作物的基本分类、生字 三、教学过程 1、 创设情境、引入课题 将全班同学分成十组，分组 5 个人，讨论一些常见的农作物及分类，5 分钟过后，每组选一个代表，介绍本组讨论的结果，看看哪一组介绍的种类比较多。 2、讲授法(讲课之前先把这一节的生字的拼音写到黑板上) 通过同学们的讨论结果，引入课题 作物的种类比较繁多，仅农作物就有 90 多种，通常按用途和植物学系统相结合的分类方法将农作物分成四大类别。 （1） 粮食作物 谷类作物：主要有小麦、大麦（包括皮大麦和裸大麦）、燕麦（包括皮燕麦和裸燕麦）、黑麦、稻、玉米、谷子、高粱、黍、稷、稗、龙爪稷、蜡烛稗、薏苡等，也叫禾谷类作物。荞麦属蓼科，其谷粒可供食用，习惯上也将其列入此类。 问一问同学们常见的粮食作物的种类有哪一些？ 小麦、大麦、稻、玉米、谷子、高粱 豆类作物：（或称菽谷类作物）常见的有豆类作物有大豆、豌豆、绿豆、小豆、蚕豆、豇豆、菜豆、小扁豆、蔓豆、鹰嘴豆等。 问一问同学们最熟悉的豆类有哪一些？ 大豆、豌豆、绿豆、小豆、豇豆、菜豆 薯芋类作物...
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