§5-2熔化和凝固§5-2熔化和凝固液态氧固态氮随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化从液态变成固态的过程叫凝固。科学上把物质从固态变成液态的过程叫熔化。例如：冰熔化为水、蜡烛熔化为烛滴等例如：水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩等物质熔化和凝固需要什么条件？不同物质熔化和凝固的规律一样吗？ 各组讨论：提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温 成度的变化规律相同吗？ 猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸 收热量。这时温度可能也是不断上升的。 进行实验：（ 1 ）四个同学为一组，每组分为两个小组。 （ 2 ）了解实验装置，如图所示，强调酒精灯 和温度计的用法。（ 3 ）第 1 小组探究萘熔化时温度的变化规律。 第 2 小组探究石蜡熔化时温度的变化规律。 根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。晶体熔化和凝固过程交流：温度/℃时间 /minABCD认识晶体熔化曲线：（ 1 ） AB 段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。晶体熔化特点：继续吸收热量，温度保持不变。（ 2 ） BC 段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。（ 3 ） CD 段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（ 4 ） B 点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；C 点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。非晶体熔化和凝固过程交流：自然界中的各种金属、冰、海波等物质都是晶体。晶体熔化时的温度叫熔点。时间 /min温度/℃认识晶体熔化曲线：非晶体熔化特点：继续吸收热量，温度持续上升。表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。 基本概念：（ 1 ）熔化：（ 2 ）凝固：（ 3 ）晶体：（ 4 ）熔点：（ 5 ）非晶体：（ 6 ）凝固点：物质由固态变成液态的过程。物质由液态变成固态的过程。有一定熔化温度的固体。晶体熔化时的温度。没有一定熔化温度的固体。晶体凝固时的温度。基本技能：（ 1 ）酒精灯、温度计的使用技能；（ 2 ）组装垂直组合实验器材的技能。基本规律：（ 1 ）晶体熔化的条件：一是 ， 二是 。（ 2 ）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的 熔点 。（ 3 ）熔化 , 凝固 。温度到达熔点继续吸热相同不同吸热放热基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法
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