生物化学标准教案生物化学与分子生物学教研室授课内容绪论、糖的化学授课时间教学目的 掌握生物化学的基本概念与研究目的和任务；熟悉生物化学在药学科学中的地位与作用；了解生物化学的发展。了解重要多糖的结构与功能。教学重点生物化学的概念，研究范围，研究目的与任务。教学课型新授教学方法讲解法绪论一、生物化学的概念和任务生物化学的概念，研究范围，研究目的与任务。二、生物化学与药学科学生物化学在医药卫生和生产生活实践中的地位，生物化学在药学专业中的地位和重要性，生物化学和其它课程的联系。三、发展中的生物化学 生物化学的基本内容，生物化学的发展和最新成就，近代生物化学的研究方向和我国在生物化学领域中的贡献。第一章 糖的化学第一节 概述第二节 多糖的化学一、多糖的分类二、重要多糖的化学结构与生理功能。教学后记生命科学的历史也是人类探究自身的历史，在这一过程中许多科学家做出了杰出的贡献，因而在介绍生物化学发展史的时候，给大家讲述科学家的故事无疑能够起到激励同学们的作用。生物化学标准教案生物化学与分子生物学教研室授课内容脂类的化学、蛋白质是生命的物质基础授课时间教学目的 熟悉体内的脂类及其功能；了解重要脂类的化学结构。熟悉蛋白质的重要性。教学重点体内的脂类及其功能。蛋白质是生命的物质基础：蛋白质在生物体内的分布及功能。教学课型新授教学方法讲解法第二章 脂类的化学第一节 脂类的概念、分类及生理功能第二节 单脂的化学第三节 复合脂类的化学第三章 蛋白质的化学第一节 蛋白质是生命的物质基础一、蛋白质是构成生物体的基本成分二、蛋白质具有多样性的生物学功能教学后记生物化学标准教案生物化学与分子生物学教研室授课内容蛋白质的化学组成授课时间教学目的 掌握蛋白质的化学组成与结构；熟悉氨基酸的结构和重要性质。教学重点（难点）蛋白质结构的基本单位-氨基酸的结构教学课型新授教学方法讲解法第三章 蛋白质的化学第二节 蛋白质的化学组成一、蛋白质的元素组成一切蛋白质皆含有氮,并且大多数蛋白质含氮量比较接近而恒定,平均为 16%。二、蛋白质结构的基本单位氨基酸的结构，分类和重要性质组成蛋白质的氨基酸有 20 种，称为基本氨基酸，结构通式如下：组成蛋白质的氨基酸为 α 氨基酸，除脯氨酸为 α 亚氨基酸。氨基酸的 α 碳原子都是不对称碳原子(手性碳原子)，具有旋光性质，天然蛋白质中基本氨基酸皆为 L 型，故称为 L 型 α 氨基...
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