食品包装袋的化学组成、使用方法和降解途径马胜龙（西北师范大学化学化工学院 兰州 730070）摘 要 随着食品工业的快速发展，食品包装袋的作用显得越来越重要。本文综述了塑料食品包装袋的化学组成—树脂与塑料助剂，使用方法和可降解塑料的分类及降解机理。关键词 食品包装袋 塑料薄膜 树脂 塑料助剂 降解The Chemical Composition, Use and Degradation Pathways of Food Packaging BagsShenglong Ma(College of Chemistry and Chemical Engineering, Northwest Normal University LanZhou 730070)Abstract: With the rapid development of the food industry, food packaging bags is playing an increasingly important role. In this paper, we reviewed chemical composition - resins and plastic additives, use of plastic food packaging bags. Classification and the degradation mechanism of degradable plastic.Key words: Food packaging bags Plastic films Resins Plastic additives degradation1 引言随着人类社会的进步，人民生活水平的提高，食品消费量与日俱增。消费者对食品的要求除营养、味美、卫生、方便以外，食品的包装越来越引起人们的重视。人们对食品包装袋提出了更高的要求，不仅要求它们具有耐热性和高阻隔性，而且要求它们具有良好的透明度和优良的抗污染性。食品包装袋对于食品包装的重要性已不容忽视，对于食品包装袋的化学组成的研究也引起了人们的重视。食品包装袋的安全问题更是值得关注。塑料包装材料作为食品包装的主体，由于塑料包装材料的广泛应用，使用后的废弃物迅速增长，从而影响了环境，并给生态带来了危害，这就是人们常说的“白色污染”。但是,我们不能因噎废食，而拒绝塑料。所以，人们对塑料食品包装材料的回收利用和可降解越来越重视。本文主要介绍了塑料食品包装袋的化学组成，使用以及塑料的回收利用和降解方法。2 塑料食品包装袋及其化学组成食品包装袋主要包括软塑料食品包装袋和纸包装袋两种。塑料包装袋作为包装材料的主体，在食品包装领域起着越来越重要的作用。塑料是以合成树脂的单体为原料，加入适量的稳定剂、增塑剂、抗氧化剂、着色剂和防腐剂等助剂制成的一种高分子材料。在众多的食品包装材料中，塑料具有牢固、轻便、美观、经济等优点，尤其是可塑性强，能适应各种容器对造型的要求。形...
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