科 学 ( 浙教版 ) 七年级上第 4 章你能举出日常生活中的溶解现象吗？？？？？？？物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力 活动一：提醒：用玻璃棒搅拌时避免与容器壁碰撞思考：实验中你有哪些疑问？泡一杯糖水？疑问 4 ：油在水和其他液体中溶解能力一样吗？ 疑问 3 ：物质的溶解能力是固定不变的吗？疑问 2 ：不同物质的溶解能力相同吗？疑问 1 ：在一定量的水中，不断增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？疑问 6 ：物质在溶解过程中还会发生其它现象吗 ?疑问 5 ：气体溶解有什么特点？疑问？蔗糖活动二：在一定量的水中，不断增加蔗糖，蔗糖是否都能溶解？实验内容20 毫升水中加入1 药匙蔗糖逐渐增加蔗糖能否完溶解结论在一定条件下，物质能够溶解的数量是 _______ 的。能否有限收获1 、在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的活动三：不同物质的溶解能力相同吗？ 水 水蔗糖食盐“ 它们要公平的竞争！” 你们准备帮它们怎么制定比赛规则？水的质量要相等、温度相等、蔗糖食盐的质量也要相等 说明：运用控制变量法，排除其他因素对实验结果的干扰，是重要且必须的。实验内容 10 毫升水中加入 5 克蔗糖 ____ 毫升水中加入 ____ 克食盐 能否完全溶解 结论 在相同条件下，不同物质的溶解能力是 __________ 。 10能不能不同的5收获1 、在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的2 、相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的活动四：物质的溶解能力是固定不变的吗？实验内容 将活动 2 中蔗糖没有完全溶解的烧杯放在酒精灯上加热能否完全溶解结论物质的溶解能力 _____ （是、不是）固定不变的，它 ____ （会、不会）随____________ 的变化而变化。能不是会外界环境收获1 、在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的2 、相同条件下，不同物质溶解的能力不同3 、物质的溶解能力与温度等外界条件有关进一步实验发现：1. 有些物质的溶解能力随着温度的升高 而增加（如蔗糖）3. 有些物质的溶解能力随着温度的升高 而减弱（如熟石灰）2. 有些物质的溶解能力随着温度变化不 明显（如食盐）活动五：油在水和其他液体中溶解能力一样吗？ 注意：香蕉水是易燃物，要注意避开明火。实验内容10 毫升水 +1 滴色拉油10 毫升香蕉水 +1滴色拉油能否完全溶解结论同一种物质在不同物质中的溶解能力_______( 相同、不同 ) ；不能能不同收获1 、在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限...
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