目 录一、课题背景及方案简介 …………………………………………………………… 4二、调查目的 ……………………………………………………………………………… 6三、调查对象 ……………………………………………………………………………… 7四、调查形式与方法 …………………………………………………………………… 7五、调查内容…………………………………………………………………………………8六、抽样方法和样本分布 …………………………………………………………… 9七、数据整理与分析…………………………………………………………………… 10八、时间安排及具体调查项目…………………………………………………… 12九、调查组织……………………………………………………………………………… 13十、经费预算 ………………………………………………………………………………13十一、调查质量的控制 ………………………………………………………………14十二、课题后续开发应用……………………………………………………………15十三、附录……………………………………………………………………………………16附录 1 消费者问卷………………………………………………………………………16附录 2 商家问卷………………………………………………………………………… 18附录 3 访谈问题设计………………………………………………………………… 20附录 4 鹭岛咖啡店分布情况……………………………………………………… 21十四、写在最后的话 ……………………………………………………………………22“统江计山”课题小组参加人员基本信息……………………………………23一、课题背景及方案简介2008 年上半年，一个巨大的咖啡豆形象竖立在了位于西堤路与建业路之间，长约300 米的筼筜路街头。至此，厦门首条咖啡特色街建成。 厦门，一座风景优美的海峡西岸现代化港口及风景旅游城市。优美的环境、丰富的食物，吸引了大量的白鹭来此栖息，故又称“鹭岛”。 据测算，旅游业每直接投入 1 元，就给相关行业带来 4.3 元的增值效应，足见旅游业对促消费扩内需的重要作用。旅游业是展示厦门、推介厦门、提升厦门知名度的形象产业，发展旅游业是促进现代服务业发展的重要手段。故此，厦门市人民政府在 2009 年 8 月将以发展特色旅游、文化旅游、涉台旅游为主要对策的督办提案列为 2009 年的市政...
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