期末考试《旅游文化》(B 卷)试卷参考答案及评分标准题号总分得分说明：考试不能所有有关考试内容的资料。一、填空题（请将正确答案填写在括号内。每空 1 分,共 20 分）得 分评卷人1．按照旅游的基本要素，将旅游文化划分为三部分，即（旅游主体文化）、旅游客体文化、（旅游介体文化）。2．自然风景系统由三大基本要素组成，即（地形）、植被、（水体）。3．风景评价主要包括三个内容：（风景质量评价）、风景敏感性评价和（风景阀值评价）。4．广东被评为中国名城包括：广州市、（潮州市）、肇庆市、佛山市、（梅州市）、雷州市5．第一批历史文化名城，是在（1982 年）公布，共有（24 个）。6．饮食文化圈是由于地域、（民族）、习俗、（信仰）等原因，历史所形成的具有独特风格的饮食文化区域。7．茶文化萌芽时期（魏晋南北朝），茶文化形成的时期（唐代），茶文化兴盛时期宋代。8．民俗旅游不局限于民族，主要是地方的文化习俗，民族旅游则是指到（少数民族）地区（体验）某民族的文化。9．旅游业是（社会主义事业心）的重要组成部分，是（社会主主精神文明）建设的重要领域之一。10．敬业意识是旅游工作者（最基本）的职业意识，也是对一个（合格）的旅游工作者的基本要求。 二、单项选择题（请将正确答案填写在括号内。每空 1 分，共 10 分）。得 分评卷人1.( B )已成为旅游交通企业普遍认同的价值观。A．节约成本 B．游客至上C．有特色 D．准时2.建立( D )是饭店可持续发展的必由之路，也是提高饭店品质的必然选择。A．特色服务 B．有形化服务C．人情化服务 D．绿色理念3.( A )构建旅游企业文化的核心任务。A．培育共同的旅游企业价值观 B．树立良好的旅游企业道德风尚C．打造积极的旅游企业精神 D．塑造良好的旅游企业形象 4.以下道观殿堂中，供奉的是青龙、白虎神的是( A )。 A. 山门殿 B. 三清殿 C. 玉皇殿 D. 灵官殿 5.中国古典园林造园的独特要素是( D )。 A. 建筑 B. 理水 C. 动物、植物 D. 匾额楹联 6.葡萄酒中，糖的含量在 1.2%--5%之间的是( C )。A. 干葡萄酒 B. 半干葡萄酒 C. 半甜葡萄酒 D. 甜葡萄酒7.我国下列少数民族中都信仰上座部佛教的是( A )。A. 傣族、德昂族、布族 B. 傣族、布依族、阿昌族C. 白族、纳西族、傣族 D. 佤族、羌族、布郎族8.按佛教天台宗说法，佛有“法身，报身、应身“三身，与他们相对应的佛名依次是( C )。A. 释迦牟尼佛、卢舍那...
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