农牧现代化生态农牧场建设商业计划书1 农牧现代化生态农牧场建设商业计划书农牧现代化生态农牧场建设商业计划书21 公司概述1.1公司概述某农牧生态股份有限公司成立于2011 年 8 月位于某县黄河滩边，占地总面积2000 亩，交通便利，牧草丰盛、水源充足，系当地最好的大型牲畜屠宰场，生鲜肉品供给商，该项目具有明显的经济效益、社会效益和生态效益，必将有助于调整地方农业产业结构，提高农副产品附加值，带动农民脱贫致富。 公司现有职工45 人，拥有固定资产8000 万元，有从事畜禽收购、肉品加工、宰杀、肉品销售专业技术人才15 人，检验检疫专业人才5 人，养殖人员15 人。1.2 公司业务情况公司主要经营业务有：驴、牛、羊的养殖及屠宰，冷鲜肉的销售业务等。2 背景及必要性2.1 项目建设背景人民生活水平的极大改善，对驴、牛、羊肉的需求量将越来越高，肉食的比例从80 年代的 2%上升到现在的10%，发展速度相当快。对市场进行了调查预测，运城市区每年从外地调进驴肉300 吨，牛肉 600 吨，羊肉 400 吨，还不能满足供应。国家在政方面也策鼓励建设大型生肉产业基地，财政方面予以大力扶持并使养殖户享受各种补贴。2.2 项目建设的必要性提高农产品附加值促进农业产业结构优化升级，加快农村剩余劳动力转移，稳定增加农民收入，有助于提高企业市场竞争力。3 产品概述3.1 产品介绍公司产品主要以经营冷鲜肉为主。冷鲜肉是指畜禽屠宰后迅速对胴体进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0～4℃，并在后续的加工、流通和销售过程中始终保持在这个温度范围内的鲜肉。农牧现代化生态农牧场建设商业计划书3 3.2 产品的特点独特性：冷鲜肉遵循肉类生物化学基本规律，在适宜温度下，使屠体有序完成了尸僵、解僵、软化和成熟这一过程，肌肉蛋白质正常降解，肌肉排酸软化，嫩度明显提高，非常有利于人体的消化吸收。且因其未经冻结，食用前无须解冻，不会产生营养流失，克服了冻结肉的这一营养缺陷。新颖性 : 肉品均采用分部位冷却肉、小包装肉、半成品肉等精深加工。先进性：产品均采用真空收缩阻氧包装，在质量和保鲜上具有很大优势。4 管理团队和管理组织情况4.1 组织机构设置4.2 劳动定员公司现有职工45 人，有从事畜禽收购、肉品加工、宰杀、肉品销售专业技术人才15 人，检验检疫专业人才5 人，养殖人员 15 人。总经理副总经理副总经理项目销售财务采购技术质量生产农牧现代化生态农牧场建设商业计划书45 行业及市场...
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