生物化学习题集一、名词解释1、氨基酸的等电点：2、蛋白质的二级结构：3、蛋白质的变性作用：4、蛋白质的别构作用：5、盐析：6、核酸的变性：7、增色效应：8、减色效应：9、解链温度：10、分子杂交：11、酶的活性部位：12、寡聚酶：13、酶的最适pH：14、同工酶：15、必需基团：16、单体酶：17、别构酶：18、辅酶：19、辅基：20、酶原的激活：21、生物氧化：22、呼吸链：23、P/O比值：24、底物水平磷酸化作用：25、氧化磷酸化：26、糖的有氧氧化：27、糖酵解（作用）28、三羧酸循环：29、糖原异生作用：30、乙醛酸循环：31、必需脂肪酸：32、酮体：33、酮血症：34、脂肪动员：35、β-氧化：36、转氨基作用37、氧化脱氨基作用：38、联合脱氨基作用：39、必需氨基酸：40、一碳单位：41、多核糖体：42、翻译：43、P部位：44、A部位：45、遗传密码：46、诱导生成作用：47、诱导酶：48、阻遏作用：49、激素：50、操纵子：51、顺式作用元件：52、反式作用因子：二、是非题()1、变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性。()2、变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，表面的水化膜被破坏引起的。()3、变性的蛋白质会沉淀和凝固。()4、蛋白质分子中所有的氨基酸(Gly除外)都是右旋的。()5、蛋白质发生别构作用后，其生物活性和生理功能丧失。()6、蛋白质分子中所有氨基酸（除Gly外）都是L构型。()7、纸电泳分离氨基酸是根据它们的极性性质。()8、蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。()9、双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。()10、所有的DNA均为线状双螺旋结构。()11、几乎所有的tRNA都有三叶草型的三级结构。()12、几乎所有的rRNA的二级结构都是三叶草型叶型结构。()13、几乎所有的tRNA都有倒L型的二级结构。()14、几乎所有的tRNA都具有倒L型的三级结构。()15、变性必定伴随着DNA分子中共价键的断裂。()16、在Tm时，DNA双链中所有G-C碱基对都消失。()17、类病毒是不含蛋白质的RNA分子。()18、核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。()19、真核细胞中有些结构基因是不连续的，即为断裂基因。()20、酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。()21、增加底物浓度可以抵消竞争性抑制作用。()22、酶的最适温度是酶的特征性常数。()23、当[S]》Km时，酶促反应速度与[Et]成正比。()24、当[S]》Km时，酶促反应速度与[S]成正比。()25、当[S]》[Et]时，酶促反应速度与[Et]成正比。()26、酶的活性部位都位于酶分子表面，呈裂缝状。()27、碘乙酸可抑制巯基酶。()28、测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。()29、同工酶是一组结构和功能均相同的酶。()30、对于结合蛋白酶而言，全酶=酶蛋白+辅助因子。()31、如果加入足够的底物，即使在非竞争性抑制剂存在下，酶促反应速度也能达到正常的Vmax。()32、酶原的激活只涉及到蛋白质三级结构的变化。()33、当底物浓度很大时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。()34、在有竞争性抑制剂存在时，增加底物浓度难以消除抑制剂对酶促反应速度的影响。()35、酶的必需基团全部位于酶的活性部位。()36、米氏常数Km是当v=Vmax/2时的底物浓度。()37、如果[S]增加一倍，用双倒数作图法所得直线在Ｙ轴上的截距降低到原来的二分之一。()38、在有不可逆抑制剂存在的情况下，增加底物浓度可以使酶促反应速度达到正常Vmax。()39、膜外侧pH值比线粒体基质中的pH值高。()40、在生物体内，NADH和NADPH的生理生化作用是相同的。()41、细胞质中的NADH不能直接进入线粒体内氧化，而NADH上的电子可通过穿梭作用进入电子传递链。()42、生物体中ATP的主要来源是通过氧化磷酸化而产生。()43、CO对呼吸链的抑制作用是由于它对细胞色素氧化酶而不是对NADH脱氢酶产生抑制。()44、CO影响氧化磷酸化的机理在于它影响电子在细胞色素aa3与O2之间的传递。()45、辅酶Q不是蛋白质，是有传递氢原子功能的醌类化合物。()46、解偶联剂可抑制呼吸链的电子传递。()47、生物体中ATP的主要来源是通过氧化磷酸化而产生。()48、在真核生物细胞内，呼吸链存在于线粒体内膜上。()49、生物化学中一般...
