XX县区龙亭镇中心小学营养改善计划总结乐旺镇中心小学学生营养改善计划实施方案营养餐计划是我国的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校住校生及走读生的营养情况，提高学生的健康水平，同时提高我校学生的入学率，根据黔府办发[2011]134号文件精神，为确保“计划”能顺利实施，结合我校实际，特制定本实施方案：一、我校基本情况我校处于XX县区东北角，离县城54公里，是乐旺镇一所镇中心小学，学校分为南、北校区，北校区（新校区）占地面积为5067平方米，南校区（旧校区）占地面积为500平方米，因目前新校区正增加一层四间教室，工程尚未竣工，学生又搬到旧校址上课，根据我校的特殊地理位置，学生公寓楼建在旧校址，爱心午餐食堂建在原教学餐厅，本学期有教职工32人，女14人（含工勤人员1名），保卫人员2人，外聘临时从业食堂人员4人，共有学生数492人（含学前班23人），女生210人，共开设10个教学班。学生主要来源于乐旺、坡头、新寨、大湾等四个行政村、寨，住校生共计196人，女90人，走读生计296人（含在外租用民房65人，其中女31人）。二、学校供餐方式（一）我校采用是蒸饭式供住校生就餐（即由自助餐学生自备米菜，由学校统一蒸饭）；营养餐按实名制并按上级补助经费统一安排。（二）学生自备米菜的规定：1、住校生学生每餐每人每餐3元（包括油、盐、米，除上级统一补助的营养餐），一个星期按5天5餐计算、每人每周15元，一个月60元。备用柴火，每人每餐1斤，一周营养餐学生5斤柴，自费餐生每周10斤柴作为停电备用，食堂管理员视情况收取。2、各班主任按本班住校生参加就餐名单统一收取自费餐经费，作好登记造册，并交一份名单给食堂管理员统一存放。第1页共7页3、自助餐收取米、菜金情况随时向班上进行公示。4、上级“营养改善计划”文件规定的营养餐补助标准每生3元，补助资金每一分钱全部都用于为学生提供营养食品，由报账员统一按实名制上报、划拨、使用，并由食堂管理员统一按文件要求预算、采购、建立台帐、储存等工作。三、领导机构为加大对食堂营养餐的管理与实施，特成立领导机构：（一）领导小组组长：韦本争（校长）副组长：杨秀恩罗梅符建国韦鸿建管理员：罗玉章韦宗论成员：李路云、罗顺江、王正凌、韦章彪、韦定超、各班班主任（二）、职责分工1、韦本争校长认真贯彻落实上级要求，加强营养餐计划工作的领导、实施、指导和监督。2、杨秀恩、罗梅、符建国负责此项工作的落实。3、王正凌做好专项资金的拨付、收取、汇总、上报、结算。4、罗玉章、韦宗论做好每餐食品的搭配、预算、食品采购、建立健全台帐、留样记录、收取柴火、完善食品报账材料、食堂内务管理等相关工作。5、韦鸿建、符建国具体负责专项资金的监督与管理，监督食品原材料的采购数量、价格、质量等工作，并作好签字和相关记录。6、韦鸿建负责好食堂环境卫生、食品卫生的监督工作。7、各班班主任具体负责本班学生参加营养餐信息、就餐学生米、菜金的收取，指导和监督学生用餐。8、该小组下设校长办公室，由杨秀恩同志负责处理日常事第2页共7页务。（三）轮班职责1、领导小组执行轮流值班，按每周值周轮流表，由值周领导、值周教师、管理员轮流陪餐（餐费自理），做好陪餐记录，严把质量和安全关口。2、陪餐员要监督和管理好本周食堂食品采购情况、卫生消毒、食谱搭配、食品加工、样品留存、学生就餐、财产管理等工作。3、发现食堂工作存在问题和困难要及时解决，做好学生营养餐食品安全工作的指导、检查，如有疑似食品安全事故的发生，要及时启动应急预案，处理好突发的食品安全事故，保证师生的生命安全。四、食堂人员的成立1、食堂从业人员我校向外招聘4名作为学校的食堂临时工，每月1000元劳务费，与学生同餐，住宿自行安排。2、学校要与食品从业人员签订协议书，聘用期限视工作表现及其他情况而定，原则上执行一年一聘，如上级有工勤人员（食堂专业）的配备，就取消外聘人员。所得的报酬按一个月30天的平均日工资，按实际工作天数计算给予支付。（注：寒暑假放假起止时间停止报酬）。3、条件。身体健康、品行端正、思想、心理健康。新参加工作或临时参加工...
