课题2-5水在加热和冷却后主备教师范雪清教学目标（一）过程与方法：1．能够通过云和雾的模拟实验了解云、雾的形成原因。2．能够通过雨的模拟实验了解雨的成因。3．能够通过蒸发和沸腾现象的研究，了解空气中水蒸气的形成。4．能够通过亲身感受认识到蒸气会吸收热量。5．能够通过实验了解水结冰的条件。6．能够通过图示法总结水的三态变化，了解水在自然界中的循环。（二）知识与技能：1．知道云、雾、雨、露、雪、冰、雹上大自然中水的多姿多彩的化身。2．知道云和雾、雨和露、水蒸气的成因。3知道水在蒸发和沸腾的时候要吸收大量的热。4．知道水会在一定条件下结冰，成为固体。5．知道在一定条件下，物体三态会互相转化。教学过程：（一）认识大自然中多姿多彩的水体1、提问：你见过哪些形态的水？2、教师出示课件，指导学生认识各种美丽的水体。二、提出要研究的有关水的问题1、提问：关于水，你想研究哪些方面的问题呢？2、学生讨论汇报，教师引导到水的变化问题上来，为下面环节打下基础。三、研究云和雾的形成1、提问：水在什么条件下会形成云或雾？3、学生讨论、预测、汇报。3、教师指导实验：把一支冰棒（或温度大致相当于冰棒的物体）放在不冒热气的杯口，你有什么发现？（指导学生运用多种观察方法）4、学生做实验、汇报。5、教师引导学生总结：云和雾的形成，是因为温度的降低。6、提问：自己设计实验，说明雨是怎样形成的？（教师应该适当的指导）7、学生实验、汇报。8、教师引导总结：云、雾等都是由空气中的水遇到低温形成的。四、研究蒸发和沸腾1、提问：空气中的水是从哪里来的呢？2、学生猜测、汇报3、提问：把水和酒精涂在手背上，会怎样？你有什么感觉？4、学生进行实验。5、汇报（重点让学生谈自己的观察现象和自己的感受）6、提问：用温度计先测量教室的温度，再测量水的温度，把温度计☆教学调整☆从水中取出的瞬间，温度计测量的温度会是多少？7、学生猜测。8、教师指导学生进行实验。9、教师引导学生进行分析：为什么把水和酒精涂在手上后，手总是感觉凉丝丝的？温度计从水中取出时，温度反而会下降呢？10、得出结论：水在常温时会吸收周围的热，由液体形态的水变成眼睛看不见的气体形态的水蒸气，这种现象叫做“蒸发”。11、提问：水在烧开是能达到多少度？一直烧下去，会怎样呢？12、教师指导学生进行实验，并归纳出结论：蒸发和沸腾都是水由液态变成气态，而且都要吸收热量。（应该注意安全）五、研究水在什么条件下能结冰1、提问：在什么条件下，水会结冰呢？2、学生猜测。3、教师指导学生进行实验：易拉罐中装上冰盐混合物，在试管里面装上一点儿水，插上温度计，在冰盐混合物中也插上一只温度计。4、布置任务：你观察到两支温度计有什么变化？尤其是试管中的那支温度计的变化，记下当水结冰时温度。你还观察到了什么？5、学生实验，教师进行指导。6、教师引导学生进行总结：易拉罐中装上冰盐混合物，在试管里面装上一点儿水，插上温度计，在冰盐混合物中也插上一只温度计，因为冰盐混合物的温度可以达到零下20多度，所以，试管内的水会很快的结成冰，实验时，应该让学生随时观察两支温度计的变化，尤其是试管中的那支温度计的变化，记下当水结冰时温度。同时，在做水结冰实验时，也可以观察在易拉罐外面出现的白霜，并向学生提出问题：“易拉罐外面并没有洒上水，为什么会有白霜呢？白霜是从哪里来的呢？”让学生知道，当空气中的水气遇到特别低的温度时，会只变成霜。所以，在这个实验中，包含着两个原理，即水可以由液态变成固态，也可以由气态直接变成固态。六、总结水的三态变化1、提问：水有哪几种基本形态？在什么条件下，它们会互相转化？2、学生在小组内进行讨论、交流，教师做好指导。七、巩固、延伸水结冰后会把盖着盖的玻璃瓶胀破吗？通过实验，既可以让学生亲身体验蒸发时吸收热量，又可以通过温度计实验让学生形成感官上的认识教学反思
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