九年级化学生物微量元素与健康；警惕危害健康的化学品；治病用的药品粤教版【本讲教育信息】10.2生物微量元素与健康10.3警惕危害健康的化学品10.4治病用的药品1.了解生命必需元素及有毒元素，树立平衡营养的观点；2.知道毒品及其种类，进一步了解它对人类的危害；3.了解化学品的危害及药物知识二.重点、难点：基础知识的了解三.教学程序10.2生物微量元素与健康人体中除了含有大量的C、H、O等元素外，N、Ca、I等元素也是人体所必需的，它们统称为人体中的无机营养素。（一）人体必需的矿物质人体必需的某些矿物质（一）生物微量元素人体内含量甚微的几种元素称为微量元素，如Fe、Zn、Cu、I等。生命必需元素，特别是微量元素在人体中的功能是一个极为复杂的问题，现代科学技术已经帮助人类了解到了一些细节。如钙（Ca）是骨骼、牙齿的主要组成元素，参与神经传递和肌肉收缩；锌（Zn）是多种酶的组成元素；铁（Fe）是血红蛋白的组成元素，血红蛋白在体内运输氧气和部分二氧化碳；磷（P）是核糖核酸的组成元素，磷还参与生物体内有机物质的合成和能量代谢等。物质缺乏症过量症富含该元素的食物Fe贫血，免疫力低，无力，头痛，口腔炎，易感冒，肝癌等影响胰腺和性腺，心衰，糖尿病，肝硬化等肝、肉、蛋、水果、绿色蔬菜等Cu贫血，心血管损伤，冠心病，脑障碍；溃疡等黄疸肝炎，肝硬化，胃肠炎，癌等肝、干果、葡萄干、葵花籽、茶叶等Zn侏儒，溃疡，炎症，不育，白发，白内障等胃肠炎，贫血，高血压，冠心病等肉、蛋、奶、谷物、蔬菜、贝类等F龋齿，骨质疏松，贫血等氟斑牙，氟骨症，骨质增生等。海产品、茶叶等I甲状腺肿，心悸，动脉硬化，智力障碍甲状腺肿等海产品等Se心血管病，克山病，大骨节病，癌，心肌病等硒土病,心肾功能障碍，脱发等海产品、大米、大蒜等加碘盐的鉴别：加入酸化的碘化钾的淀粉溶液显蓝色。不少生命元素在人体中的功能人们至今还不太了解。化学家将会和其他科学家一道，继续帮助人类全面了解各种生命元素对人体的作用机理。（三）有毒元素自然界中有许多元素不是人体所需要的，而且会在一定程度上毒害有机体，我们把这类元素称为有毒元素，如铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）等金属元素。有毒金属元素进入人体内主要是环境污染所造成的。（四）元素与人体健康任何一种生命必需元素都有其相应的生理最佳浓度。如果因为某些原因，体内的某种元素含量达不到一定的标准，就必须采取适当的途径及时进行补充，否则会引发许多疾病。科学研究发现，人类的许多疾病是由于人体中某些元素的含量不足而引起的，如克山病——是与缺硒（Se）有关的一种疾病；克汀病——是由于严重缺碘引起的一种疾病。请你查阅资料或走访有关人士，了解一下哪些疾病与生命必需元素的缺乏有关？怎样补充这些元素？一般来说，人体中某些元素的缺乏是由饮食习惯、地区差异或遗传等因素引起的。人体比较容易缺乏的元素有钙（Ca）、铁（Fe）、碘（I）等。在补充人体所缺乏的元素时，要注意遵循不缺不补、食补为主、药补为辅的原则。生命必需元素的缺乏会危害人体健康，但有时元素的过量可能比缺乏更令人担忧，因为某种元素的缺乏易于补充，而过量则难以清除，或清除过程中会产生副作用。10.3警惕危害健康的化学品在日常工业生产和生活中，我常听说发生类似苯中毒，一氧化碳等物质的中毒事件。这说明我们生活周围的物质，并不都是有益于人的健康的。当这些物质在体内达到一定的浓度时，会对人造成疾病和死亡。有良好劳动保护的企业车间●重视劳动保护1.通风2.保护服装●注意饮食卫生，提防食物中毒。1.蔬菜上的农药残留2.猪肉上的瘦肉精3.鱼体上的甲醛4.面粉中的吊白块5.红色酱料中的苏丹红等等●正确使用农药，严防人畜中毒●吸烟危害健康【实验10-5】组装“抽烟”装置如图所示，U型管中塞有玻璃棉，1管中盛蒸馏水，2管中盛稀高锰酸钾溶液，启动抽气装置（倒如水抽滤泵，或用小吸尘器与安全瓶组合成）点燃香烟（需连续燃烧2~3支香烟），观察各管内的变化。玻璃棉上有暗棕色的物质是煤焦油1中颜色变深含烟碱、醛类物质2中溶液褪色说明含一氧化碳●珍惜生命，远离毒品毒品是指鸦片、海洛因、冰毒、吗啡、...
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