《小苏打和白醋的变化》教学设计【教材分析】《小苏打和白醋的变化》是六年级下册第二单元物质的变化第四课。本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是探究两种物质混合后产生了什么气体。这三部分的内容安排的环环相扣，让学生们在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。首先，让同学们观察常见的物质：小苏打和白醋，增进对他们的了解，为进一步观察两种物质混合后的反应做好准备。之后，为学生设计了一个悬念：猜测把两种物质混合后会发生什么变化？并让他们讨论怎样进行这一混合。通过猜测、讨论，更好地激发了学生的探究欲望。很自然地进入了本课教学的探究活动。当同学们观察到有气泡产生时，就会很容易想到这是什么气体？就有了查明气体身份的欲望，这是教材设计了两个实验来检验产生的气体：一是把燃烧的木条放入杯中；二是将这种气体倒在燃烧的蜡烛上。（这也是本课的重点）通过实验观察，同学们对这种气体的特性有了了解，这时教科书以科学研究的态度，对这种气体进行了阐述，同时还把之于生活中常见的二氧化碳气体联系起来，以利于学生建构完整的概念。当同学们的一个好奇心得到解决之后，会马上想到：小苏打还在吗？剩下的液体还是醋吗？进一步引导他们深入探究。1、引导学生观察和探究小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2、了解二氧化碳是具有的特殊性质。3、组织学生经历通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论的探究过程。4、体验科学探究的乐趣，懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。【教学重点】1、小苏打和白醋的混合实验的观察和阐述以及产生气体的判断。2、对于实验的合理推想和论证。【教学难点】分析小苏打和白醋发生变化后产生的物质。【教学准备】小苏打、白醋、玻璃杯、勺子、玻璃片、蜡烛、火柴等。课前活动：吹气球。六一节快到了，为了庆祝节日，我们要把教室布置一下，俞老师给你们带来了一些气球，请3位学生上来吹气球。学生吹好气球后把口子扎紧，挂在教室墙壁上。然后教师又拿出一只氢气球，也挂在一起。疑问：这个气球是往上升的，怎么跟你们吹的气球不一样？生：老师的气球里面冲的是氢气。师：为什么里面冲的是氢气，气球就往上飘呢？生：因为氢气比空气轻。师：哦，原来是这样。那我们还知道那些气体呢？它们又有什么特点？跟学生一起谈谈空气的成分，以及空气中一些气体的特点。引出二氧化碳、氩、氙也是空气的组成部分，它们比空气重，沉在空气下层。有些气体能燃烧如一氧化碳，有些气体能帮助燃烧如氧气，有些气体能灭火如二氧化碳等知识。(设计思路：在研究小苏打和白醋的变化后产生的是一种什么气体，让学生来设计实验检验气体时，很多学生无从下手，不知道该怎么设计实验来验证是何种气体。课前跟学生一起聊聊空气的组成和各种气体的特点，提供给学生学习的前知识，打开学生的思路，使学生的思考更有方向和目的，进而优化课堂结构。)【教学过程】一、导入新课1、师：老师给大家玩个魔术。（师用白醋和酚酞溶液混合后，溶液变成红色。）（生惊奇地欢呼。）2、师：刚才玩魔术时用到了这瓶液体（出示白醋），想知道它是什么吗？怎样才能知道它是什么？学生回答，随机指导学生观察一种未知物品时应注意的安全常识：在不知道这种液体是什么的情况下，不可以随便尝、摸，指导学生用“扇闻”。二、观察小苏打和白醋1、师：今天老师为大家准备的材料都是安全的。这里还有一包白色的粉末，它又是什么呢？老师给每个小组都准备了这两种材料，请同学们用自己想到的方法进行观察，看哪个小组的发现最多！请各小组从桌下取出材料，开始！（学生对白醋和小苏打进行观察，教师参与观察，并予以指导）2、师：谁愿意把你们的发现向大家说说？学生回答时，重点还要让学生说说是怎样观察的，如颜色，颗粒，气味，味道等，指导有序观察。（设计思路：教师为学生提供的材料中，有的贴有标签，有的没有贴标签，这其实也暗藏了一种认识事物的方法：看标签和说明。学生通过对标签的阅读以及和其他小组的沟通，共同认识这两种材料。）三、猜测两种材料混合后的现...
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