物质在水中的分散ArialFontFamily物质分散到水中的事例实验探究：•这些物质分别放入水中会发生什么情况实验内容和步骤现象（是否分层、是否均一)①取少量泥土加入盛有适量水的小烧杯中，搅拌后静置②取几滴食用油加入盛有适量水的小烧杯中，搅拌后静置③取少量蔗糖加入盛有适量水的小烧杯中，搅拌后静置④取少量食盐固体加入盛有适量水的小烧杯中，搅拌后静置⑤取一小粒高锰酸钾加入盛有适量水的小烧杯中，搅拌后静置，观察现象物质在水中的分散实验内容和步骤判断种类（溶液、悬浊液、乳浊液）①水中加入泥土②水中加入食用油③水中加入蔗糖④水中加入食盐⑤水中加入高锰酸钾物质溶解的微观过程物质以分子或离子形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解，物质溶解后形成的均一、稳定的混合物就是溶液溶液的作用，1、生活中的酒、醋以及众多的饮料都是溶液2、两种能够起反应的固体物质如果配成溶液再混合，反应速度会加快许多物质的水溶液具有一定的颜色。如CuSO4溶液呈色，KMnO4溶液呈色，NaCl溶液呈色妈妈对他说：喝掉桌上那杯牛奶溶液。小明觉得这话有些不对。•妹妹非要喝底下的一半糖水，因为她觉得底下的糖水比上面的甜。小明怎么给妹妹解释？•正在做饭的爸爸提出，厨房中还有些常见的调味料：若将它们放入水中充分搅拌，能形成溶液的是______、形成悬浊液的是________，形成乳浊液的是_________。味精花生油辣椒面醋酱油•滴有油的杯子用水洗不干净实验内容和步骤实验现象⑥取几滴食用油和数滴洗洁精加入盛有少量水的小烧杯中，用玻璃棒搅拌，观察现象⑥中思考：实验的现象被称为现象，形成的是(溶液，悬浊液，乳浊液)，其中洗洁精被称为，它所起的作用称为。乳化的应用物质溶解时的温度变化实验3：（1）分别向3个烧杯中装入适量水，测定温度。（2）分别将适量氯化钠固体、硝酸铵固体、氢氧化钠固体加入到水中，搅拌。（3）再次测定温度。•思考讨论4：物质在溶解的过程中，通常伴随的变化，有的物质溶于水温度如，有的物质溶于水温度如，有的物质溶于水温度如.•含二氧化碳气体的葡萄酒叫做“香槟”
