2015届高三化学一轮复习教学案第4讲醛羧酸酯[考纲要求]1.了解烃的含氧衍生物(醛、羧酸、酯)的组成、结构特点和性质。2.认识不同类型化合物之间的转化关系。3.知道常见的有机化学反应类型。4.举例说明烃的含氧衍生物在有机合成和有机化工生产中的重要应用。考点一醛、羧酸和酯的结构与性质1．醛：烃基与醛基相连而构成的化合物，可表示为，官能团为。甲醛是最简单的醛。饱和一元醛的通式为。物质颜色气味状态密度水溶性甲醛乙醛比水小醛类物质既有氧化性又有还原性，其氧化、还原关系为以乙醛为例完成下列反应的化学方程式：2．羧酸：由烃基（或H原子）与羧基相连构成的有机化合物。官能团为。饱和一元羧酸分子的通式为。物质分子式结构简式官能团甲酸CH2O2HCOOH乙酸C2H4O2CH3COOH羧酸的化学性质：取决于—COOH，反应时的主要断键位置如图：①酸的通性：乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸，使石蕊试液变。乙酸与Na：乙酸与NaOH或Cu(OH)2反应：乙酸与CuO：乙酸与Na2CO3或NaHCO3：②酯化反应：CH3COOH＋C2H518OH。3．酯：羧酸分子羧基中的—OH被—OR′取代后的产物，可简写为RCOOR′。官能团为。酯的物理性质：低级酯一般是具有气味的体，密度比水，溶于水，溶于有机溶剂。酯的化学性质：水解反应巩固练习1．判断正误，正确的划“√”，错误的划“×”(1)乙醛分子中的所有原子都在同一平面上()(2)凡是能发生银镜反应的有机物都是醛()(3)醛类既能被氧化为羧酸，又能被还原为醇()(4)完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇，消耗氧气的质量相等()(5)用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯()(6)在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH()(7)乙醇中含乙酸杂质：加入碳酸钠溶液洗涤，分液()一分耕耘，一分收获专题10有机化合物及其应用主备人:范永华使用时间:2014、12、15(8)乙酸丁酯中含乙酸杂质：加入碳酸钠溶液洗涤，分液()2．科学家研制出多种新型杀虫剂代替DDT，其中一种的结构如图。下列关于该有机物的说法正确的是()A．该有机物既能发生氧化反应，又能发生酯化反应B．与FeCl3溶液发生反应后溶液显紫色C．1molA最多可以与4molCu(OH)2反应D．1molA最多与1molH2加成3．聚乙炔衍生物分子M的结构简式及M在稀硫酸作用下的水解反应如图所示。下列有关说法不正确的是()MA．M与A均能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色B．B中含有羧基和羟基两种官能团，能发生消去反应和酯化反应C．1molM与热的烧碱溶液反应，可消耗2nmolNaOHD．A、B、C各1mol分别与金属钠反应，放出气体的物质的量之比为1∶2∶24．某中性有机物C8H16O2在稀硫酸作用下加热得到M和N两种物质，N经氧化最终可得到M，则该中性有机物的结构可能有()A．1种B．2种C．3种D．4种考点二烃的衍生物转化关系及应用巩固练习1．有机物A的分子式为C3H6O2，它与NaOH溶液共热蒸馏，得到含B的蒸馏物。将B与浓硫酸混合加热，控制温度可以得到一种能使溴的四氯化碳溶液褪色，并可作果实催熟剂的无色气体C。B在一定温度和催化剂存在的条件下，能被空气氧化为D，D与新制的Cu(OH)2悬浊液加热煮沸，有砖红色沉淀和E生成。写出下述变化的反应方程式。(1)A→B(2)B→C(3)B→D(4)D→E2、写出以乙醇为原料制备的方程式(无机试剂任选)并注明反应类型。不为失败找借口，要为成功找方法2015届高三化学一轮复习教学案3．有机化合物A的相对分子质量为153，A有如下的性质：Ⅰ.取A的溶液少许，加入NaHCO3溶液，有气体放出。Ⅱ.另取A的溶液，向其中加入足量的NaOH溶液，加热反应一段时间后，再加入过量HNO3酸化的AgNO3溶液，有淡黄色沉淀生成。A有如下的转化：请填空：(1)A物质的结构简式为______________________________________________。(2)C→G的反应类型为_____________________________________________；A→B的反应类型为_______________________________________________。(3)写出与C具有相同官能团的同分异构体的结构简式：________________________________________________________________________；G与过量的银氨溶液反应，每生成2.16gAg，消耗G的物质的量是________mol。(4)写出下列反应的化学方程式：D→E________________________________________...
