汽化和液化天平镇一中陈振清2018.10.101.1.沸腾沸腾有气泡产生，不断上有气泡产生，不断上升、变大，到水面破裂升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散开来，里面的水蒸气散发到空气中。发到空气中。沸腾时要有一定的温度，沸腾时要有一定的温度，是发生在液体的表面和是发生在液体的表面和内部同时进行的剧烈的内部同时进行的剧烈的汽化现象。汽化现象。2.蒸发蒸发是一种在任何温度下，只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。•［想想做做］［想想做做］•把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇把酒精滴在手背上，擦在手背上，或用手扇，有什么感觉？，有什么感觉？•滴上、擦上酒精的地方有凉的感觉，用手扇滴上、擦上酒精的地方有凉的感觉，用手扇一扇，感到更凉。这说明蒸发过程需要吸热一扇，感到更凉。这说明蒸发过程需要吸热，蒸发有致冷作用。滴在手背上的酒精，比，蒸发有致冷作用。滴在手背上的酒精，比擦在手背上蒸发的慢。用手扇酒精蒸发更快擦在手背上蒸发的慢。用手扇酒精蒸发更快。说明蒸发快慢与空气流动快慢有关。空气。说明蒸发快慢与空气流动快慢有关。空气流动越快，蒸发越快。这说明液体蒸发快慢流动越快，蒸发越快。这说明液体蒸发快慢与液体表面积有关。液体表面积越大蒸发越与液体表面积有关。液体表面积越大蒸发越快。快。（（11）影响蒸发快慢的因素）影响蒸发快慢的因素a.a.液体的温度越高蒸发越快。液体的温度越高蒸发越快。b.b.液体表面积越大蒸发越快。液体表面积越大蒸发越快。c.c.液体表面流动的气流越快液体表面流动的气流越快蒸发越快。蒸发越快。练一练练一练你会怎么做呢？看课本图看课本图3.3-53.3-5，你能解释这些现象吗？，你能解释这些现象吗？•图图3.3-53.3-5（（22）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。看课本图看课本图3.33.3——55，你能解释这些现象吗？，你能解释这些现象吗？•刚从水中出来，人刚从水中出来，人身体上有水，皮肤身体上有水，皮肤上的水分蒸发，水上的水分蒸发，水在蒸发过程中需要在蒸发过程中需要吸热，就要从人的吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使皮肤吸收热量，使体温下降，所以感体温下降，所以感觉特别冷。觉特别冷。•由于狗没有汗腺，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来吸，增加蒸发量来散热。散热。（2）液体在蒸发过程中吸热，有致冷作用。4.4.蒸发和沸腾是汽化的两种形式，汽化过蒸发和沸腾是汽化的两种形式，汽化过程吸热。程吸热。学一学学一学用一用用一用看课本图看课本图3.3-6.3.3-6.草和树叶上结有露珠草和树叶上结有露珠这是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴。这是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴。还有例子北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”“白气”，这是呼出的，这是呼出的水蒸气遇到冷空气水蒸气遇到冷空气凝结成的小雾滴凝结成的小雾滴。等等。实验表明，所有。等等。实验表明，所有气体气体在在温度降温度降到足够到足够低低时都可以液化。另时都可以液化。另外，在一定的温度下，外，在一定的温度下，压缩气体压缩气体的的体积体积也也可以使气体液化。可以使气体液化。5.5.气体液化有两种途径：气体液化有两种途径：（（11）降低温度；（）降低温度；（22）压缩体积；）压缩体积；同时是放热。同时是放热。•气体液化放热的伤害更大。气体液化放热的伤害更大。•水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度严重，这是因为水蒸气和开水的温度高，水蒸气液化的时候还要放出大量高，水蒸气液化的时候还要放出大量的热。的热。气体液化有什么好处吗？气体液化有什么好处吗？•气体液化的好处是体积缩小，便于储存和气体液化的好处是体积缩小，便于储存和运输。运输。复习复习课外练习：找一找，生活中哪些地方是利用汽化吸热的例子。课外练习：找一找，生活中哪些地方是利用汽化吸热的例子。再见谢谢！
