第1节降低化学反应活化能的酶宁夏银川唐徕回民中学授课人：唐举探究影响酶活性的条件科学探究步骤提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达交流（温度/pH会影响酶的活性吗？）（温度/pH会影响酶的活性）（设计方案、预期结果…）影响酶活性的条件选择材料：土豆研磨液、肝脏研磨液、油菜研磨液活动一：选取实验材料建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响.顺序错误自变量温度控制错误活动二：展示设计实验科学探究步骤提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流（温度/pH会影响酶的活性吗？）（温度/pH会影响酶的活性）（设计方案、预期结果…）影响酶活性的条件找错误定方案活动二：展示设计实验活动三：进行实验，教师巡视指导微信上传实验现象温度pH值结论在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。低温使酶活性受抑制，温度恢复，酶活性可以恢复；高温、强酸、强碱会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。教学创新1、实验材料、试剂的选择：现象直观、明显教学创新2.实验器材：点滴板一个小孔相当一个试管，形成对照试验。两位学生可用一个点滴板，开展学生实验。所用的试剂很少，易清洗且环保，节省了时间，和实验费用。教学创新3.合理的实验设计一个点滴板一节课，完成三个活动，显著提高实验课的效率实验现象清晰明显教学创新手机微信上传实验设计、实验现象，有利于全班共享，全班交流与评价。这些技术的渗透是生物学科发展的需求，也是实验向精细化方向发展的体现。4.整合信息技术，凸显学科合力。目的：鼓励学生自主学习，提高实验课堂实效。欢迎各位评委及老师指导
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