第5——课时细胞膜系统的边界生物膜的流动镶嵌模型物质跨膜运输的方式一、细胞膜的探索历程[连一连]二、细胞膜的制备实验1．选材：哺乳动物________________。2．原理：红细胞放入清水中，细胞________，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。3．方法：引流法或离心法。4．哺乳动物成熟红细胞的特点：无________和线粒体等众多细胞器；原料(葡萄糖)进入红细胞的运输方式为________扩散；细胞质中的主要蛋白质为________，含微量元素____，该蛋白质不属于______蛋白，是一种细胞内蛋白质。想一想(1)用针扎破或镊子剥下的方法可以吗？(2)用鸡或鱼的红细胞可以吗？为什么？三、细胞膜的组成成分、结构和功能1．细胞膜的组成成分判一判(1)细胞膜由蛋白质、磷脂和糖类组成，主要成分为脂质()(2)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多()(3)脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分()(4)线粒体内膜和外膜上蛋白质成分相等()想一想如何鉴定细胞膜中有蛋白质？2——．细胞膜的结构模型流动镶嵌模型(1)结构模型(2)结构特点①特点：具有一定的________。②原因：组成膜的________和________大都是运动的。3．细胞膜的功能(1)将细胞与________分开，保障了________________的相对稳定。(3)进行细胞间的________。(4)功能特性：具有____________。想一想细胞壁是植物细胞的真正边界吗？四、植物细胞壁1．成分：主要是________________；酶解法去除细胞壁所用酶为______________；与其形成有关的细胞器为________和线粒体。2．功能：____________。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是________________(填成分)的功劳。1．教材41页肿瘤医院的化验报告单相关内容。2．教材42页图3－2“”细胞间信息交流的方式举例，掌握信息交流的三种方式。3．教材43页二中第2题用于实验探究。4．教材65～66——页生物膜结构的探索历程生物学史方面有关科学家及成就。5．教材66“”页磷脂分子结构及元素组成和教材67页图4－5细胞融合示意图。6．教材72页胞吞和胞吐图解及小字部分解读。7．教材73页[与社会的联系]和[技能训练]——解读图表。8．教材76页一中判断题和画概念图。考点13——提升识图析图能力细胞膜的成分、结构、功能及流动性、选择透过性之间的关系1．如图表示细胞膜的结构示意图。下列有关叙述错误的是()A．A是蛋白质，B是磷脂分子B．二氧化碳和氧气通过膜需要A的协助C．构成细胞膜的A与B大多数可以运动D．适当提高温度，能使A和B的相对运动加快，透性增加，有利于生命活动的进行排雷(1)——明确糖类在膜上的存在方式及位置以糖脂和糖蛋白的形式，且糖蛋白只能在膜外侧。(2)膜的流动性的原因。1．磷脂分子(1)磷脂分子的元素组成：C、H、O、N、P。(2)单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解2．细胞膜结构示意图(1)脂质分子中最主要的是磷脂，此外还有胆固醇等。(2)膜上蛋白质是功能行使者，决定膜功能复杂程度。常见蛋白质如载体蛋白、糖蛋白等。(3)——糖蛋白的位置只有一个细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。3．知识网络图解(1)流动性和选择透过性的关系①区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。②联系：流动性是选择透过性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透过性。(2)——流动性原理构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的；选择透过性原理——膜上载体蛋白的种类和数量。(3)流动性的实例：细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等。细胞膜选择透过性实验探究思路方法1．可利用细胞液有颜色的植物组织，将其放入无色溶液中，然后用高温、强酸或强碱处理，观察处理前后有无溶液颜色的变化。2．将种子切开，放入红墨水中，胚部分不被染红，而胚乳部分被染红。1．下图表示各种膜的组成成分含量，该图不能说明的是()A．构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质B．膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关C．膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越少D．膜的功能越复杂，所含糖类的种类和数量越多考点14列表＋图示＋曲线三位...
