浅析coco茶饮的成本管理目录摘要I.......................................................................................................................................1一、绪论..........................................................................................................................................3（一）选题背景......................................................................................................................3（二）选题意义..............................................................................................................................3二、成本管理基本理论..................................................................................................................3（一）、成本的概念..............................................................................................................3（二）、成本管理的概念.......................................................................................................4（三）、成本管理的目标.......................................................................................................4（四）、成本管理的方法.......................................................................................................41、绝对成本管理............................................................................................................42、相对成本管理............................................................................................................53、全面成本管理............................................................................................................5三、COCO公司成本管理现状分析................................................................................................5（一）COCO公司简介............................................................................................................5（二）COCO公司成本管理现状............................................................................................61、成本管理组织架构.....................................................................................................62、COCO公司成本管理制度............................................................................................6（三）COCO公司成本管理存在的问题................................................................................61、采购成本失控............................................................................................................62、饮品在制作过程中存在浪费.....................................................................................73、跑单现象....................................................................................................................7四、COCO公司成本管理问题的原因............................................................................................7（一）成本管理意识淡薄.......................................................................................................7（二）缺乏精细化管理理念...................................................................................................81、成本管理制度不健全.................................................................................................82、公司对于采购管理的力度不大.................................................................................9五、COCO公司成本管理优化方案..............
