基础课时案2细胞中的元素和化合物备考·最新考纲1．水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。一、细胞中的元素和化合物1．细胞中的元素(1)(2)大量元素：洋人探亲，单留盖美家，即O(洋)、P(人)、C(探)、H(亲)、N(单)、S(留)、Ca(盖)、Mg(美)、K(家)。3“”“”生物界与非生物界间及各种生物彼此之间就化学元素种类来看具有统一性，就元素含量来看却具有差异性。2．组成细胞的化合物的种类和含量占细胞鲜重最多的元素和化合物分别是O和水，占细胞干重最多的元素和化合物分别是C和蛋白质。深度思考判断下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述：(1)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代(·江苏，1A)()(2)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(·江苏，1B)()(3)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定(·江苏，1C)()(4)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要(·江苏，1D)()提示(1)×(2)×(3)√(4)×二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理1．连一连2．完善实验原理及步骤深度思考现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。用试剂将上述4种溶液初步鉴定如下，请填充①～⑤内容提示①稀蛋清、淀粉酶②葡萄糖、淀粉③斐林④葡萄糖⑤淀粉三、细胞中的水和无机盐1．细胞中的水(1)存在形式：自由水和结合水。2．细胞中的无机盐(1)在细胞中的存在形式：主要是离子。(2)生理作用①细胞的组成成分，如Mg2＋参与叶绿素合成；Fe2＋参与血红蛋白合成。②维持生命活动。(3)植物体内无机盐生理功能的实验验证①对照组―→植物＋完全培养液正常生长②实验组“无机盐功能的一·一·”二
