食品公司品牌策划全而框架中国食品行业的发展在最近二十年发生翻天覆地的变化，以04年qs强制推行作为重要里程碑，历经三个时代：04年以前产能时代，能生产就能卖。04年到07年左右，销售时代，能销售就能做大；07年到现在，品牌时代，一招鲜难以吃遍天了！全方位的战略筹谋越来越重要！14年的今天，品牌之路已经成为了必经之路。从品牌战略规划、定位、核心诉求、核心文化、口号、卖点呈现等全方位理清思路，确定品牌在未来的大方向尤为重要！随后才能确定包装的全面改进方向、推广品牌的宣传方向。然而，在中国，品牌的平均寿命是7.5年！在中国，企业的平均寿命是2.9年！而且，品牌之路从来不是1+1=2,每个品牌的情况不同，做法都不一样！适合别人的未必一定适合自己。所以，确定一条适合自己的品牌发展之路尤其重要！以下策划我们将从行业、企业、消费需求、市场发展趋势等方向分析，理清一条属于“香当好”和“钟无极”自己的品牌发展之路。一，行业坏境：1.商业大环境的发展趋势用经济的眼光纵观中国近现代史，不难发现一个状况：国外资本主义国家都经历过长达200-300年的工业时代，然后在近100内陆续进入商业时代，随着电脑互联网把世界变成地球村，在最近20年内进入信息时代（后商业时代）；然而中国在80年代以前经济几乎停滞在农业时代，近30年内中国经济迅速跨越了工业时代一一商业时代一一信息时代，几乎在一代人的职业生涯时间段内中国经历了国外300年的经济形态变革！！！所以，身处中国的企业，相比国外企业，最人问题并非是生产力的落后，而是意识形态的落后，大多数企业应社会需求的变化茫然的跟随，认识不到变化的方向，不明白下一步社会经济的发展人趋势，在信息时代来临的时候思维还停留在工业时代中，正是因为如此，中国在这些年沦落为世界加工厂。能够迅速随着不可逆转变化的社会形态意识到市场发展的趋势才是最重要的战略基础！工业时代的特征：生产大于一切，有产能就有市场。商业时代的特征：销售大于一切，有销曹就能做大。信息时代的特征：品牌、互动、感性、人文关怀一信息的传达和内涵成为新的销售载体。所以，回到品牌战略的构建上，从品牌传播的核心来看，其实品牌正在成为企业沟通消费者的工具，而且这种沟通并非是商业时代的“我说你听”，而是我们一起参与、共鸣、感动、调侃甚至悲喜！这种思维的转变才是认识商业大环境最基本的本质，也是从“中国制造”到“中国品牌”最基础的第一步！2,休闲食品的消费观念的转变：根据最新出炉的《2014休闲食品行业分析报告》，截止2013年底，全国共有规模以上休闲食■品企业1917家，休闲食品行业资产总额为2057.4亿元，同比增长18.33%。2013年，我国休闲食品行业累计实现销售收入3760.20亿元，同比增长18.12%：行业共计实现利润总额342.98亿元，同比增长15.00%。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。伴随着人均可支配收入的提高、人们消费结构的升级，人们越来越注重生活品质，人量城市人II的增加为休闲食品行业的发展提供更为广阔的市场空间。休闲食品是具有旺盛生命力的产品，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。目前，休闲食品行业无论是从产品II味开发到包装设计，还是从产品形彖概念的展示到销售渠道的拓展，各品牌之间已经突破了原先在价格和种类之间单一的竞争界限,向着品牌、形彖、丨1味、健康、促销、渠道等多层次、全方位的领域延伸。产品注重健康营养。原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。休闲食品的市场需求趋势正变得越来越多元化：好吃、好玩、时尚、趣味、功能性、健康、情感化等无数的需求正在逐渐涌现岀来。消费者需求由单纯的口味需求到品类创新的需求、质量需求，而后到品牌知名度的需求，现在已经到了品牌内涵文化层面。实际上，质量、口味、品类、品牌文化、包装、价格等诸多因素共同影响消费需求的变化，多元化的需求特征正是成熟市场的表现。二，企业现状：1.企业背景：“重庆市涪陵区三合堂食品厂”于2011年2月升级为“重庆钟无极食品有限公司”，始建于2004年7月，占地面积8000平方米；是一家集生产、加...
