酒店工作年度工作参考总结酒店工作总结(一)：各位亲爱的伙伴：大家好!今日我们回首过去总结20XX年的工作，放眼今后规划20XX年的全景工作，首先我谨代表公司董事会和厦门***公司全体成员向大家致谢，向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢，向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意，向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。回首过去的一年，酒店在集团王董、詹董的领导下，紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依照，即“以顾客为中心、重治理树形象、重开展控本钱”，全年总营业额元，出租客房间数间，平均房价元，出租率%，总结今年的主要工作如下：一、以顾客为中心：“顾客确实是上帝、顾客确实是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目的、以顾客的满意为标准，但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感，不是靠一句就能展现出来的，要付诸行动从多方面着手：通过各岗位设立来宾意见提议表、实时跟进网络来宾的意见提议和不定时的访问制度充分理解顾客的需求，并针对不一样的征询题和反应的意见给予处理和反应，并努力在多方面上提高员工素养，如每月不少于四次的内部培训，聘请老师关于前台员工专业英语的培训等，并努力提高治理水平，供给温馨的环境，提高效劳质量等等方面的工作相结合。依照顾客的需要，完善我们的工作方式，依照顾客的满意度来衡量我们的成绩。仅有让顾客满意，酒店才能有更高的开展，因此酒店全年的工作一直围绕这个中心来进展，力争更多的“满意+惊喜”。二、重治理树形象、重开展控本钱：1、治理确实是从细节开场，首先我们调整了内部的组织架构，将前厅部和销售部合并为营销部，后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部，客房房调整了逯经理为客房部经理，通过组织架构的合并缩减了人员本钱。2、加强了日常工作治理制度，通过酒店各部门规章制度的制定，严格落实，从而标准了各岗位的制度，使之更加标准化;3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求，全年共举办消防培训两次，理解公安局和工商领导检查不少于十次;4、对外，我们通过发放的士带客提成奖励方案的的士卡片，并在酒店边上制造了酒店指引牌，提升了酒店的宣传力度和知名度;5、同居委会和物业治理处协调处理了酒店门口跳舞一事，使之我们的客人有了一个更安静的休息场所;6、在员工治理方面，树立员工家的归属感，并落实到日常的工作治理当中去，一方面要求行政部定期举行员工生日活动，另一方面不定期举办员工的团体活动，如外出烧烤、团体出游、羽毛球竞赛等，通过一系列的活动，提升了员工对酒店的认可度，也提现了酒店对员工的关怀;7、在效劳方面：提升效劳细节，如接送机效劳，送果盘效劳、客房限额免洗衣效劳等。通过这一细节的效劳，大大提升了来宾的满意度;8、在酒店开展方面，一方面制定了相关的优惠政策，另一方面也加大了酒店的促销力度，如会员的充值奖励、钟点房的住满五次送一次等，通过这一系列的优惠政策，大大提升了散客、网络和会员的销售额，从原先占营业额的8%左右提升到了15%左右，进一步提升了酒店的知名度。9、在本钱操纵方面，一方面要求各部门制定并严格执行了相关的节能方案，如灯光的操纵、低值易耗品的控管和回收等，另一方面要求各部门严格把控所有物品的采购和报废制度，其次对酒店用电较大的区域，如大堂的水池射灯和钨丝灯进展改造、关掉了客房卫生间的部分射灯等，从而节约了一些不必要的浪费现象;三、存着的缺乏之处：一年来我们做的有非常多，其主要的目的确实是期望可以提升我们的营业利润，并努力为员工制造一个良好、温馨的工作环境，回首过去的一年我们的缺乏还有非常多非常多：1、各部门的执行本领和管控本领相对缺乏：一方面各部门负责人在执行酒店相关规定和制度时，比拟随意，不会用心并注重酒店的相关指令等;另一方面各部门员工在执行酒店相关规章制度时，缺乏持之以恒的工作态度，以致非常多方面无法长期有效地执行下去;2、对客效劳的缺乏：“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”这个道理相信非常多员工都能理解和明白，但是在效劳的过程中非常多员工往往就疏于对这些细节的日常养成，如效劳的不及时，...
