论文题目：幼儿不良饮食习惯的教育目录摘要....................................................1一、幼儿不良饮食习惯概述..................................2（一）幼儿不良饮食习惯含义................................2（二）不良饮食习惯对幼儿的影响与危害......................3二、幼儿挑食偏食的原因....................................4（一）过多零食............................................4（二）成人不良饮食习惯的影响..............................4（三）幼儿独特的饮食特点..................................5（四）对幼儿强迫进食......................................6（五）谈条件的饮食........................................6（六）其他因素影响........................................7三、预防与解决幼儿挑食与偏食的方法........................7（一）良好氛围的创造......................................7（二）良好饮食习惯的养成..................................8（三）改善幼儿饮食质量....................................8（四）榜样带动让幼儿合理进食..............................9参考文献.................................................10摘要早期营养为幼儿大脑及身心全面健康发育奠定了物质基础，因此对挑食偏食幼儿的防治至关重要。本文针对幼儿饮食习惯养成中出现的一些不良饮食习惯，如：挑食偏食。分析了造成幼儿挑食偏食的形成原因：受大人不良饮食习惯的影响；幼儿的口味比较挑剔且与成人不同；强迫进食，曾经有过不愉快的经历；借此要挟，控制父母；疾病及药物的影响，并根据原因提出了相应的解决措施。关键词：幼儿不良饮食习惯挑食与偏食幼儿是处于人生的起始阶段，是幼儿发育的初级阶段，幼儿的发展状况直接影响到家庭幸福。如今人们的生活质量越来越高，许多家长对幼儿是“照顾有加”，对孩子的要求也是有求必应，使幼儿在不知不觉中养成了任性的性格，幼儿的不良饮食习惯也就逐渐形成，其中挑食与偏食就是目前许多家长头疼的问题。据调查，偏食儿童在广大农村约占35%左右，在各大城市中高达50%以上。营养摄入不全面、不平衡，对幼儿的身体、智力发育都会造成不良的影响。为了让幼儿健康成长，家长必须注意孩子的全面饮食，帮助幼儿克服挑食偏食的毛病。一、幼儿不良饮食习惯概述（一）幼儿不良饮食习惯含义幼儿的不良饮食习惯主要指的是幼儿的挑食与偏食的现象，这种现象在目前幼儿发展中存在比较广泛。主要表现在幼儿对一些食物的过于喜爱，而对其他食物的讨厌甚至是厌恶。幼儿对喜欢吃的食物就多吃点，对不喜欢吃的食物就不吃。这样的一种饮食现象就是幼儿的挑食与偏食。例如：有的幼儿喜欢吃肉，对蔬菜是不屑一顾，甚至看见蔬菜就厌烦；有的孩子喜欢吃甜食，看到甜食就爱不释手，而对其他食物并没有太多好感；或者是有的孩子喜欢吃菜不吃饭等，这样的一方面的喜爱而不关注其他食物，因此幼儿在自身身体健康的营养平衡发展上是不利的。（二）不良饮食习惯对幼儿的影响与危害不良的饮食习惯对幼儿有着较大的影响，虽然如今人们的生活质量得到了提高，可是在社会中经常可以看见偏瘦或者是偏胖的小朋友而这种现象所产生的原因就是由于幼儿的挑食与偏食。有的孩子由于饮食不良造成了营养不良，有的孩子由于饮食习惯不科学造成过于肥胖，由此可见不良的饮食习惯对幼儿的发展有着较大的不利影响。1.对幼儿身体的影响幼儿正处于人生的起始阶段，幼儿就需要有更加全面的营养达到身体的需求。目前幼儿在家庭中普遍是一个或者两个，在家庭中占据了重要的位置，因此许多孩子在家长的影响下，在社会与自身所处环境的影响中就养成了不良的饮食习惯。幼儿在不良饮食习惯的影响下就会对食物失去兴趣，尤其是对自己比较失望的食物甚至会产生反感的情绪，所以幼儿就会在身体上产生营养不良的情况，进而影响到幼儿的身体发育与健康，例如目前所看到的幼儿贫血以及反复的呼吸道感染都是由于幼儿产生营养不良的现象。幼儿的身体发育需要有不同的营养来共同完成，进而达到一种和谐发展的状态。每一种食物都有...
