花之美制衣厂专业实习报告在广州花之美制衣厂实习的这段时间里，让我对制衣行业有了大概的了解。制衣业作为制造业的其中一员，浓缩了制造业的普遍特点：以产品为中心来组织运作，而且更兼具了劳动密集型工业的生产运作方式：工人的劳动是价值的来源。而且花之美的生产是根据外商来样，企业按样版生产，所以，在这里我还通过跟着师傅学着做外贸，细分来说主要属于跟单工作，从而学到了一些国际贸易的实际知识，极大地满足了一直向往从事外贸行业的我浓厚的兴趣。我从事的是生产实习，这里所指的生产实习不是单指生产，而包括经营和服务等各行各业的职业行为。而生产实习是学校教学的重要组成部分，也是不同于普通高等教育的一个显著特征，是教育教学体系中的一个不可缺少的重要组成部分和不可替代的重要环节。广州花之美制衣厂创始于2000年，现位于广州商业繁华的芳村区，交通便捷。经多年努力开发拓展，今有员工二百余人，厂房面积三千多平方米，机器设备二百余台。花之美制衣厂产品设计有源自于澳洲的外商来样，客路众多，既有发行于中国大陆，同时也有出口到澳洲，并专营女士休闲系列服饰。公司秉承“重质量、讲信誉、守合同”的经营宗旨，在管理方面，则坚持以质量是工厂的生命为原则。以下图1为花之美制衣厂的部门组织结构图，熟悉其中的流程、结构等方面，对于管理，尤其是我这种协助管理的实习生来说非常重要。图1花之美制衣厂部门组织结构图另一个，就是花之美制衣厂的生产流程图，下图2所示。这次实习中对制衣厂的生产流程再次认识和熟悉，使自己马上和之前在学校时所学的工商管理学ERP运作联系起来，更加增加自己的工作兴趣和熟悉程度，同时使很多工作都进行得更为容易与顺利。老板办公室生产车间包装仓库裁床负责外联、财务、人事收货、发货、管理仓存画图、裁剪纸样车制班成衣烫染、打钮、包装等1图2花之美制衣厂生产流程图这段时间在花之美制衣厂实习时间里，除了熟悉了以上这些属于与在学校学工商管理时学习过的知识有联系的协助管理工作之外，我最大收获应该是对外贸方面的入行了。我跟的师傅专是负责跟单、外联、外跑、采购等工作的，所以学的知识相对比较专业和完整。虽然在学院的时候没有学过国际贸易的专业课程，但幸好这个师傅在我实习的前期教了我很多关于跟单的理论知识，她要外跑工作的时候，比如我们要负责原料的采购，一般都会到中山大学对面的中大布匹市场，我又跟上跟着学，包括布匹的质料、花纹，钮扣的选择等等工作，边看她是如何做事情的同时，边联系她所说过的理论知识，同时也协助她完成一些比较基础和简单的工作。跟单，简单来说就是以客户订单为依据，跟踪产品和服务的运作流向。我作为一个助理，边跟着学边协助完成的一些日常工作主要包括回复函电、计算报价单、订单的验签、填对帐表、寄送与登记目录和样品等、管理好客户的档案资料、有时候要接待客户等等一系列。在师傅带我入行的时候，曾经要我考虑10个方面的问题，她说要我以这10个问题为导向，问一下自己，到底具备了多少。其中包括物流知识、相关法律知识、谈判能力、预测能力、表达能力、分析能力、人际关系处理的能力、与人共事的能力、熟悉产品、推销能力。我想这应该是我以后要从事这行业的必备素质，是我要不断努力培养的东西。最后想谈一下关于这制衣厂在我看来存在的问题。其中在协助管理时，我发现工厂用人方面存在一个问题，就是专业技术工人数量不够，尤其是车间。可能出于用人成本方面的考虑所以招聘的车间工人以一般民工为主，相对容易造成布匹的加工质量下降。时间过的真快，转眼间，我在花之美制衣厂已经实习了好一段时间了，当中有不少值得回忆的事情，尤其是在实习的日子里所学的很多管理书籍上未必会讲到得管理经验和实际公司工厂的运作模式与技巧，以及在协助管理过程中懂得如何与车间员工相处、怎样才能让一个普通工人能够理解你作为一个管理者的想法，从而与之配合、服从你制定出来的规章制度，还有就是在一定程度上要与车间员工打成一片，从而更好的进行车间管理之管理技巧。“管理是不能纸上谈兵的”。另外对于自己感兴趣的外贸工作，自己也是有幸接触和入门，这对...
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