绮煜轻食餐厅创业计划书创业团队：陈思源、肖凤连、赵惠红、万凤柳、谭金妮联系人：陈思源联系地址：南宁市秀灵路37号联系方式：3850287本计划书完成时间：2009年11月8日目录前言............................................................................................................1一、企业介绍............................................................................................11、经营理念........................................................................................12、企业战略目标................................................................................23、主要人员情况................................................................................24、组织机构图....................................................................................35、报酬体系........................................................................................36、经营管理制度................................................................................37、股东名单........................................................................................4二、行业分析............................................................................................5三、市场分析............................................................................................61、市场现状综述................................................................................62、竞争者分析....................................................................................63、消费者（目标顾客）分析............................................................74、市场定位........................................................................................8四、产品分析............................................................................................81、产品的概念、性能及特性、主要产品介绍................................82、产品的市场竞争力，市场前景预测............................................9五、经营目标..........................................................................................101、开业1至3月经营目标...............................................................102、开业4个月至一年经营目标......................................................103、开业3年内经营目标..................................................................104、开业长期经营目标......................................................................10六、营销策略..........................................................................................111、产品策略......................................................................................112、价格策略......................................................................................113、分销策略......................................................................................114、促销策略......................................................................................125、营销队伍的组织与管理..............................................................13七、生产管理计划..................................................................................131、菜品烹饪质量控制......................................................................132、卫生管理......................................................................................143、新产品研发推广.............................................................................
