教案人教版四年级语文《白鹅》相关知识抗战成功后八个月零十天，我卖脱了三年前在重庆沙坪坝庙湾地点自建的小屋，迁居城中去等候归舟。除了托庇三年的情感以外，我对这小屋实在毫无留恋。由于这屋太简陋了，这环境太荒凉了；我去屋如弃敝屣。倒是屋里养的一只白鹅，使我恋恋不忘。这白鹅，是一位将要远行的朋友送给我的。这朋友住在北碚，特别从北碚把这鹅带到重庆来送给我，我亲身抱了这雪白的大鸟回家，放在院子内。它伸长了头颈，左顾右盼，我一看这姿势，想道：好一个傲慢的动物！凡动物，头是最主要部分。这部分的形状，最能说明动物的性格。例如狮子、老虎，头都是大的，表示其力强。麒麟、骆驼，头都是高的，表示其高超。狼、狐、狗等，头都是尖的，表示其刁奸猥鄙。猪猡、乌龟等，头都是缩的，表示其冥顽愚蠢。鹅的头在比例上比骆驼更高，与麒麟类似，正是高超的性格的表示。而在它的叫声、步态、吃相中，更表示出一种傲慢之气。鹅的叫声，与鸭的叫声大体类似，都是轧轧然的。但音调上大不一样。鸭的轧轧，其音调琐碎而愉快，有小心翼翼的意味；鹅的轧轧，其音调严肃郑重，有似厉声呵斥。它的旧主人告诉我：养鹅等于养狗，它也能看守门户。后来我看到果然：凡有生客进来，鹅必定厉声叫嚣；甚至篱笆外有人走路，也要它引亢大叫，其叫声的严峻，不亚于狗的狂吠。狗的狂吠，是专对生客或宵小用的；见了主人，狗会摇头摆尾，呜呜地乞怜。鹅则对不管何人，都是厉声呵斥；要求饲食时的叫声，也好似大爷嫌饭迟而怒骂小使一样。鹅的步态，更是傲慢了。这在大体上也与鸭类似。但鸭的步调急速。有局促不安之相。鹅的步调沉着，大模大样的，颇像平剧里的净角出场。这正是它的傲慢的性格的表现。我们走近鸡或鸭，这鸡或鸭一定让步逃走。这是表示对人惧怕。因而我们要捉住鸡或鸭，颇不容易。那鹅就不然：它傲然地站着，看见人走来简直不让；有时非但不让，竟伸过颈子来咬你一口。这表示它不怕人，看不起人。但这傲慢终归是狂妄的。我们一伸手，就可一把抓住它的项颈，而任意处置它。家畜之中，最傲人的无过于鹅。同时最容易捉住的也无过于鹅。鹅的吃饭，常常使我们发笑。我们的鹅是吃冷饭的，一日三餐。它需要三样东西下饭：一样是水，一样是泥，一样是草。先吃一口冷饭，次吃一口水，然后再到某地点去吃一口泥及草。大约这些泥和草也有各种滋味，它是依着它的胃口而选定的。这食料并不奢侈；但它的吃法，三眼一板，丝毫不苟。譬如吃了一口饭，倘水盆偶尔放在远处，它一定沉着不迫地踏大步走上前去，饮水一口。再踏大步走到一定的地点去吃泥，吃草。吃过泥和草再回来吃饭。如此沉着不迫地吃饭，必须有一个人在旁侍候，像饭馆里的堂倌一样。由于附近的狗，都明白我们这位鹅老爷的脾气，每逢它吃饭的时候，狗就躲在篱边窥伺。等它吃过一口饭，踏着方步去吃水、吃泥、吃草的当儿，狗就敏捷地跑上来，努力地吃它的饭。没有吃完，鹅老爷偶尔早归，伸颈去咬狗，同时厉声叫骂，狗立即逃往篱边，蹲着静候；看它再吃了一口饭，再走开去吃水、吃草、吃泥的时候，狗又敏捷地跑上来，这回就把它的饭吃完，扬长而去了。等到鹅再来吃饭的时候，饭罐已经空空如也。鹅便仰头大叫，大概责备人们供养不周。这时我们便替它添饭，同时站着侍候。由于邻近狗非常多，一狗方去，一狗又来蹲着窥伺了。邻近的鸡也非常多，也常蹑手蹑脚地来偷鹅的饭吃。我们不胜其烦，以后便将饭罐和水盆放在一起，免得它走远去，比鸡、狗偷饭吃。然而它所必须的盛馔泥和草，所在的地点远近无定。为了找这盛馔，它仍是要走远去的。因而鹅的吃饭，非有一人侍候不可。真是架子十足的！鹅，不拘它如何傲慢，我们一直要养它，直到房子卖脱为止。由于它对我们，物质上和精神上都有供献。使主母和主人都欢喜它。物质上的供献，是生蛋。它每天或隔天生一个蛋，篱边特设一堆稻草，鹅蹲伏在稻草中了，便是要生蛋了。家里的小小孩更兴奋，站在它旁边等候。它分娩毕，就起身，大踏步走进屋里去，大声叫开饭。这时候小孩们把蛋热热地捡起，藏在背后拿进屋子来，说是怕鹅看见了要生气。鹅蛋真是大，有鸡蛋的四倍呢！主母的蛋篓子内积得多了，就拿...
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