4.3探究熔化和凝固时的特点课件制作人：江长力教学目标1、了解物质的固态和液态是可以相互转化的；2、理解熔化、凝固的含义；3、理解熔化曲线和凝固曲线的物理含义4、了解晶体和非晶体的区别。将蜡烛点燃，很快蜡烛就化了，如果蜡滴在桌面上，很快又变成了固体。象这种物质由固态变为液态的过程，叫做熔化。（不要写成“溶化”或“融化”）由液态变为固态的过程叫凝固。这节课我们就来讨论、探究冰熔化和凝固时的特点我们都知道，水在沸腾时温度保持不变，那么冰在熔化时温度是否改变呢？实验目的：探究冰熔化时的特点探究冰熔化的特点.mpg实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、水、大试管、碎冰屑、温度计、表实验步骤：1、按从下到上依次安装好实验器材；2、将装碎冰屑的大试管放在烧杯的水中央（这种方法叫水浴法，可使碎冰屑均匀受热，防止冰屑熔化太快，不利于测出熔化温度）3、温度计的玻璃泡一定要插在碎冰屑的中央，让玻璃泡与碎冰屑充分接触（用碎冰屑而不用碎冰块的好处：①受热均匀；②与玻璃泡充分接触）4、点燃酒精灯，给烧杯慢慢加热，观察温度计的示数及冰的状态变化，从约-4℃开始，每隔1分钟读一次温度，直到碎冰屑全部熔化后再观察3分钟，把测得的数据记录在表格中。冰熔化的现象：固体冰先吸热，温度不断上升，到了一定温度，固体冰开始熔化成水（没有变软的过程），在熔化过程中继续吸热。但温度保持不变，待完全熔化后，继续吸热，温度上升。熔点：晶体熔化时温度叫熔点。熔化时的温度特征：继续吸热，温度不变熔化的条件：达到熔点；继续吸热。冰的熔化图象t/℃t/min24681012246-2-4ABCD【AB段】从-4℃开始吸热，温度不断上升，该段一直处于固态【BC段】在B点处于固态，继续吸热，温度不变，冰开始熔化，6分钟熔化完毕，该段处于固液共存状态，在C点处于液态【CD段】继续吸热，温度不断上升，该段处于液态是否所有固体熔化都像冰一样呢？将碎冰屑改成碎石蜡屑，重复上述实验。研究石蜡的熔化.mpg现象：碎石蜡先由硬变软，再变成稠的液体，最后变成很稀的液体，在整个熔化过程中，温度一直在升高，没有温度不变的现象。石蜡的熔化图象t/℃t/min移去酒精灯，发现石蜡会慢慢从很稀的液体变成稠的液体，然后慢慢变成固态，整个凝固过程中，温度一直下降，没有温度不变的现象。t/℃t/min石蜡凝固图像水的凝固图像t/℃t/minＤＥＦＧＤＥ段放热，温度降低，处于液态ＥＦ段Ｅ点，液态，继续放热，温度不变，从开始凝固，该段处于固液共存状态，Ｆ点凝固完毕，处于固态ＦＧ段继续放热，温度下降液体凝固成晶体时的温度叫做凝固点综上所述：熔化是一个吸热过程，凝固是一个放热过程课堂检测：1、北方的菜窖里总要放几桶凉水，为什么？就是为了让水凝固放热，使菜窖里温度不致过低，冻坏蔬菜2、冷冻食品时，用0℃的水效果好还是0℃的冰效果好？当然是0℃的冰好，因为0℃的冰熔化成0℃的水是一个吸热过程，比0℃的水多了一个吸热过程，所以冷冻效果更好。冰和石蜡都是固体，冰有固定的熔化温度，而石蜡却没有固定的熔化温度，为什么呢？经过研究，人们发现冰中分子的排列是整齐的，有规则的，而石蜡中的分子排列却是杂乱无章的。分子整齐排列的固体叫做晶体。例如：冰、食盐、石墨、金属、海波、萘等都有固定的熔点，都是晶体。因此，有固定熔点的固体都是晶体。实验表明：同一种晶体的凝固点和它的熔点相同。分子杂乱无章排列的固体叫做非晶体。例如：松香、石蜡、玻璃等都没有固定的熔点和凝固点。因此，晶体和非晶体的重要区别就是看其有无熔点和凝固点ＡＢ段晶体处于固态，吸热温度逐渐升高ＢＣ段为一段水平线段，它对应的纵坐标的值就是该晶体的熔点，该段达到熔点，继续吸热，但温度保持不变，一直处于固液共存状态。在Ｃ点完全熔化处于液态。ＣＤ段继续吸热，温度升高，该段处于液态ＡＢＣＤ晶体熔化图像晶体凝固图像非晶体凝固图像非晶体熔化图像晶体熔点t/℃晶体熔点t/℃固态氢-259锌420固态氧-218铝660固态氮-210金1064固态酒精-117铜1083固态汞-39灰铸铁1100～1300冰0钢1300～1400铯28纯铁1525海波48铂1769萘80锇2700锡232钨3410铅327部分晶体的熔点（...
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