人教版高二化学选修五有机化学基础主干知识归纳复习总结1/4人教版高二化学选修五有机化学基础主干知识归纳总结一、有机物-官能团-性质间的关系二、特征反应总结人教版高二化学选修五有机化学基础主干知识归纳复习总结2/41、能使KMnO4褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系物、醇、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂2、能使Br2水褪色的有机物：烯烃、炔烃、酚、醛、葡萄糖、麦芽糖、油脂3、能与Na反应产生H2的有机物：醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖4、具有酸性（能与NaOH、Na2CO3反应）的有机物：酚、羧酸、氨基酸5、能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2反应的有机物：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖6、既有氧化性，又有还原性的有机物：醛、烯烃、炔烃7、能发生颜色（显色）反应的有机物：苯酚遇FeCl3显紫色、淀粉遇I2变蓝、蛋白质遇浓硝酸变黄、葡萄糖遇Cu(OH)2显绛蓝三、有机物间的相互转化关系人教版高二化学选修五有机化学基础主干知识归纳复习总结3/4四、有机合成的基础知识1、引入官能团：①引入-X的方法：烯、炔的加成，烷、苯及其同系物的取代②引入-OH的方法：烯加水，醛、酮加氢，醛的氧化、酯的水解、卤代烃的水解、糖分解为乙醇和CO2③引入C=C的方法：醇、卤代烃的消去，炔的不完全加成，*醇氧化引入C=O2、消除官能团①消除双键方法：加成反应②消除羟基方法：消去、氧化、酯化③消除醛基方法：还原和氧化3、有机反应类型常见的有机反应类型有取代(包括酯化、水解)、加成、加聚、消去、氧化、还原等。能够发生各种反应类型的常见物质如下：(1)取代反应：①烷烃、芳香烃与X2的反应②羧酸与醇的酯化反应③酯的水解反应(2)加成分应：①不饱和烃与H2、X2、HX的反应②醛与H2的反应(3)加聚反应：烯烃、炔烃在一定条件下的聚合反应。人教版高二化学选修五有机化学基础主干知识归纳复习总结4/4(4)消去反应：某些醇在浓H2SO4作用下分子内脱水生成烯烃的反应。有机物与H2的加成反应。(6)氧化反应：①任何有机物的燃烧②KMnO4与烯烃的反应③醇、醛的催化氧化
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