第5章第3节ATP的主要来源-----细胞呼吸（2）●学习目标：1.无氧呼吸的过程2.细胞呼吸原理的应用●自主预习▲教材导读教材预习范围:91-92页探究实验，94-96页无氧呼吸内容和呼吸原理的应用，用彩笔画出重点句子，完成自主学习内容▲使用说明和学法指导通过对比，理解和记忆无氧呼吸过程。●预习自测1、无氧呼吸（1）场所：__________________（2）过程：第一阶段：与有氧呼吸的_____________阶段_________相同第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成_______和_______，或者分解成_______。（3）微生物的无氧呼吸也叫发酵。类型：产生酒精的无氧呼吸的反应式（包含酒精发酵）是：_____________________________________.举例：_______.(动物，植物)产生酒精的无氧呼吸的反应式（包含乳酸发酵）是：_____________________________________.举例：_______.(动物，植物)（4）特例：玉米胚，甜菜根属于植物部分，但无氧呼吸产生的是乳酸，而不是酒精。2、比较：有氧呼吸和无氧呼吸比较项目有氧呼吸无氧呼吸区别场所是否需氧分解产物释放能量分解程度联系（相同点）●合作探究：一．下面这个实验方案是探究酵母菌在有氧条件下和无氧条件下呼吸的情况，请回答下列问题：（1）1、酵母菌在有氧条件下，呼吸作用的产物是；在无氧条件下，呼吸作用的产物是。（2）材料：酵母菌。（3）用品：培养基中的能为酵母菌的正常生活提供。（4）试剂：①检测培养液中CO2的产生情况的试剂有、。具体颜色反应是：a、b。②检测酒精产生的试剂是，颜色反应是。（5）装置(一)（二）装置(一)(二)的用途分别是、。（6）检测CO。的产生。①按照上面装置图连接锥形瓶和导气管，各瓶中加入特定的溶液。②酵母菌应加入到瓶中，澄清的石灰水应加入到瓶中，C瓶中加。(③观察D、E两瓶中的溶液颜色变化是。（7）检测酒精的产生。一段时间后，从瓶中吸取培养液2mL。加入试管中，再滴入O．5mL。酸性___________溶液，轻轻振荡混合后，试管中出现色。二．为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？三．影响细胞呼吸速率的因素有哪些？●课堂检测(一)基础题（A组题）1．下列有关线粒体的描述中，不正确的是（）A．线粒体具有内外两层膜，内膜折叠成嵴，使内膜的表面积大大增加B．线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶C．线粒体进行呼吸作用时必须有氧的参与D．细胞产生CO2的部位一定是线粒体2．在呼吸作用过程中，若有CO2放出，则可以判断此过程(）A．一定是有氧呼吸B．一定不是产生乳酸的无氧呼吸C．一定是无氧呼吸D．一定不是产生酒精的无氧呼吸3．用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是（）A．葡萄糖——丙酮酸——氧B．葡萄糖——丙酮酸——氧C．葡萄糖——氧——水D．葡萄糖——丙酮酸——二氧化碳4．马铃薯块茎进行无氧呼吸只能释放少量能量，其他能量(）A．贮藏在葡萄糖中B．存留于酒精中C．存留于乳酸中D．以热能形式散失5．在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列生物，一段时间后，仍能生存的是(）A．乳酸菌B．蘑菇C．白菜D．蚯蚓6．新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中能适当延长保存时间的原因是(）A．呼吸作用减弱B．呼吸作用加强C．光合作用减弱D．促进了物质的分解（二）巩固题（B组题）7．在马拉松长跑中，运动员骨骼肌肌纤维所消耗的能量主要来自(）A．葡萄糖的有氧分解B．丙酮酸的水解C．葡萄糖的酵解D．脂肪酸的氧化8、在适宜的温度条件下，在下列装置中都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是(）A、（密封）加入葡萄糖和水B、（密封）加入葡萄糖C、（密封）加入水D、（敞口）加入葡萄糖和水，并不断搅拌9、用酵母菌酿酒，正确的方法是(）A、先通气后密封B、先密封后通气C、通气D、密封（三）提高题（C组题）10.把青蛙和小白鼠从25℃的温室中移到5℃的环境中，这两种生物的需氧量变化是（）A．两种动物的需氧量都减少B．青蛙的需氧量减少，小白鼠的需氧量增加C．两种动物的需氧量都增加D．青蛙的需氧量增加，小白鼠的需氧量减少11．在四支试管中分别含有下列不同的化学物质和活性酵母细胞制备物，经一定时间的保温后，能...
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