【创新方案】高中生物第5章第1节第1课时酶的作用和本质创新演练大冲关课堂练新人教版必修11．在“比较过氧化氢在不同条件下分解”的实验中，把肝脏制成研磨液的目的是()A．保护过氧化氢酶B．有利于过氧化氢酶与反应物的接触C．提高过氧化氢酶的活性D．有利于对实验结果的观察解析：将新鲜肝脏制成研磨液的目的是使肝脏中的过氧化氢酶与过氧化氢充分接触，提高反应速率。答案：B2．“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，滴入过氧化氢酶的试管内()A．产生的气泡多，点燃的卫生香燃烧不猛烈B．产生的气泡多，点燃的卫生香燃烧猛烈C．产生的气泡少，点燃的卫生香燃烧不猛烈D．产生的气泡少，点燃的卫生香燃烧猛烈解析：由于过氧化氢酶降低化学反应的活化能效果显著，因此过氧化氢分解速率较快，产生的气泡多，点燃的卫生香燃烧猛烈。答案：B3．关于酶的叙述，正确的是()A．酶只有在生物体内才能起催化作用B．酶都有消化作用C．调节新陈代谢的物质不是酶D．所有酶与双缩脲试剂作用均可发生紫色反应解析：酶虽然是由活细胞产生的，但它的催化作用不一定非在生物体内，只要条件适宜，体内体外都可起催化作用。酶的催化作用表现在多方面，有的酶促进物质合成，有的酶促进物质分解，只有消化酶才能促进消化。调节新陈代谢的物质有激素、维生素、无机盐等，酶是对代谢过程的化学反应起催化作用。少数酶是RNA，不能与双缩脲试剂发生紫色反应。答案：C4．(·株洲检测)在下图所示的实验中，属于自变量的是()A．催化剂B．过氧化氢分解的速率C．产生气泡量D．试管中的过氧化氢溶液的量解析：由图示可知，图中的实验处理是分别向过氧化氢溶液中加入氯化铁和过氧化氢酶溶液，Fe3＋和过氧化氢酶都能催化过氧化氢分解，因此该实验的自变量是催化剂的不同。答案：A5．在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”的实验中，对实验的处理如下表所示。试管组别实验处理加入3%H2O2(mL)温度加入试剂试管12常温/试管2290℃/试管32常温2滴3.5%FeCl3试管42常温2滴20%肝脏研磨液(1)在上表的实验处理中，研究了哪些自变量？________________________，写出一种无关变量______________。(2)该实验用的肝脏要求新鲜是因为______________。(3)若要研究生物催化剂与无机催化剂的差别，可选用的实验组合是________________。(4)若试管1和试管2组成对照实验，能说明的问题是____________________________。(5)除了上述的对照实验，请再找出一组对照实验，______________________________，该对照实验说明的问题是__________________________。(6)上述实验中的____________是实验组、__________________是对照组。解析：(1)由表中的实验处理可知，实验的自变量是温度和催化剂，过氧化氢溶液的用量、FeCl3溶液、肝脏研磨液的用量、溶液的pH等都属于无关变量。(2)肝脏放置久了，就会被微生物破坏，其中含有的过氧化氢酶被破坏，失去催化过氧化氢分解的能力。(3)若要研究生物催化剂和无机催化剂的差别，实验的自变量是催化剂种类，因此可选用表格中的试管3和试管4。(4)试管1和试管2的实验处理不同的是温度，二者比较可以说明温度对过氧化氢分解具有促进作用，其作用原理是加热使过氧化氢分子得到能量，促使其分解。(5)分析表格中实验处理，除试管1与试管2对照外，还有试管1与试管3或试管4，说明无机催化剂Fe3＋或生物催化剂过氧化氢酶都具有催化过氧化氢分解的功能；试管1与试管3、试管4对照，则可说明过氧化氢酶催化过氧化氢分解的效率比Fe3＋高。(6)上述实验中的试管2、3、4是实验组，试管1是对照组。答案：(1)温度、催化剂过氧化氢溶液的用量、FeCl3溶液、肝脏研磨液的用量、溶液的pH(任写其一)(2)肝脏放置时间长，过氧化氢酶会被破坏，影响实验效果(3)试管3和试管4(4)加热使过氧化氢分子得到能量，促使过氧化氢分解(5)答案一：试管1和试管3，说明的是FeCl3能催化过氧化氢的分解答案二：试管1和试管4，说明的是肝脏研磨液中的过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解答案三：试管1、试管3和试管4，说明的是FeCl3和肝脏研磨液中的过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解，且过氧化氢酶的催化效率高于FeCl3中的Fe3＋(6)试管2、试管3和试管4试管1
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