2005年第1期总第89期外语研究ForeignLanguagesResearch2005,�1Serial�89作为能指的气味���对聚斯金德�香水�的一种解读谢建文�宋健飞(上海外国语大学西方语学院,上海200083;同济大学德国学术中心,上海200092)摘�要:与生俱来的气味缺失,深刻影响了�香水�主角的命运与小说叙事的轨迹。而气味的内核���少女的芳泽及其衍生物绝世奇香,同样也作为一种能指,展现出极为丰富的内涵。关键词:气味;能指中图分类号:I04��文献标识码:A��文章编号:1005-7242(2005)01-0059-05��在�香水�这部极奇特的小说里�,聚斯金德抓住气味这一题材,通过气味链的延展,展现出一种命运与叙事的逻辑,而且将作为气味内核之一的香气与其衍生物香水,推演成时时有些漂浮的能指。下面拟从气味的缺失、香气的追逐等几个方面展开描述与讨论。1�气味的缺失�香水�首先给我们设置了一个臭至无以名状的环境:十八世纪所有城市中最臭的巴黎,和巴黎城中处于臭之颠峰的圣婴公墓。我们的主人公格雷诺耶就被选在这圣婴公墓旁的一个鱼摊上出生。主人公的降生非比寻常:居然不带一丝人的气味!在一片弥漫的恶臭之中尽脱人的臭气,意味着什么?1、表明格雷诺耶是一个异人;2、说明格雷诺耶先天地与环境、与环境中的人划定了界限,处于与外在对立的状态;3、既然没有人的气味,便意味着缺乏人类类的生理标记之一,从而也无以在社会中确立起自我。格雷诺耶生来的无气味,在他生命历程的早期所产生的作用,首先体现为环境所强加的仇视与压迫,其次化入主角并非自愿的孤独,再次呈现于他特异嗅觉最初的本能反应。聚斯金德在小说前三分之一的情节展开过程中,清晰地展现了这一线索。主人公人生的磨难开始于他被人发现不能散发出�人间儿童应该有的气味�(S�skind1994a:15)。先是乳母让娜�比西埃格说什么也要把这个�杂种�从家里弄走(S�skind1994a:14);继而泰里埃神父也断定这孩子是�魔鬼附体�,惊惶失措地将他扔给了冷酷无情的加拉尔夫人;在后者的育婴堂,又是这嗅不到的气味给其它孩子带来了厌恶和恐惧,格雷诺耶几次差点没被他们合计用破衣物、砖瓦压在头上闷死。而他被卖给格里马的制革厂,开始非人生活或过早的成人生活,也还是因为他那与生俱来的生理缺陷或特异。当然,这时他嗅觉功能的负面作用也掺合了进来,因为他能嗅出加拉尔夫人无论藏在何处的钱财。这可使后者恐慌至极:钱财的可能失窃,将使她在家中终老这一平生最大的愿望彻底落空。在格里马的制革厂,格雷诺耶的生存状态有如扁虱(S�skind1994a:29)。扁虱伏在树上偷生;它靠极偶然吸得的一滴什么动物的血,来支撑自己卑微的生命,然而又依仗自己的嗅觉坚韧地觊觎着下一滴血的到来。聚斯金德运用扁虱的概念和类比,来指涉主角的蛰伏与待机而动,象征其同样卑贱而顽强的活法。格雷诺耶在他人的漠视和敌意前,处于自卑、压抑与无求的状态。其生命的形式是内敛的(Fritzen&Spancken1998:26)。然而,当后来他终于能随意为自己调制出人的气味时,他生命的形态舒张开来了。此刻他是欢欣的,虽然调制出来的气味于他犹如假面。他切切实实感到在他人面前再也用不着害怕(S�skind,1994a:197)。他可以融入人群,又可以不落痕迹地抽身出来。他似乎拿到了人类社会的通行证,他感到了别人对他的尊重和喜爱。这时他似乎不再是异类,仿佛得到了他从来就缺乏的存在的依据,尽管他并不是非要这依据不可。而当他能按不同的需要像更换衣服那样相应地变换自己用的气味时,他扭转了气味的作用力方向与性质,把气味对他的剥夺与压制转化为藉由气味对他人施加自己的影响。他初步感到了气味的驾御力,因而追猎气味的冲动更加强烈。所以我们发现,气味的缺失,对主人公命运的早期即作了深深的刻写。它作为最基本的归结点,扭住了主角遭损害、痛苦挣扎而又非比寻常的一生。格雷诺耶与他所处的外部世界所产生的一系列倒也单纯的联系,就是从这里开始衍生的。内含着一种平衡机制的气味缺失,最先核心地构成了格雷诺耶的行为动机���主人公本能而有意识地追寻着他所缺乏的东西,也就是或可改变其�59�自身处境的气味(包括香味)。气味的不在场,作为第一击发,推动了格雷诺耶气味世界的形成与发展。2�嗅觉的非凡在聚斯金德笔...
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