第31卷第1期2011年2月化学与工业IndustryofForestProducts---．{lNo．1Feb．20l1卫松针叶绿素一胡萝卜素软膏对实验性胃溃疡的防治作用郑光耀，李骄，薄采颖，李海涛，宋强(1．中国林业科学研究院林产化学工业研究所；生物质化学利用国家工程实验室；国家林业局林产化学工程重点开放性实验室，江苏南京210042；2．南京中医药大学药学院，江苏南京210046)摘要：采用幽门结扎致大鼠胃溃疡模型、乙醇致大鼠胃溃疡模型和醋酸致大鼠胃溃疡模型进行实验，通过测定胃溃疡面积计算3种模型的胃溃疡抑制率，考察了幽门结扎大鼠的胃液及胃蛋白酶活性和大鼠醋酸型胃溃疡病理切片，从而研究了松针叶绿素一胡萝卜素软膏的抗胃溃疡作用。结果表明：松针叶绿素一胡萝卜素软膏0．75、1．50和2．25g／kg3个剂量组均能显著抑制胃液分泌量，升高胃酸pH值，抑制胃蛋白酶活性(P<0．01)，对大鼠幽门结扎型、乙醇型和醋酸型胃溃疡均有显著的抑制作用(P<0．01)，其中2．25g／kg剂量组的抑制率分别为84．39％、65．33％和80．68％，显示松针叶绿素～胡萝卜紊软膏对实验性胃溃疡具有预防和治疗作用。关键词：松针；叶绿素一胡萝卜素软膏；胃溃疡中图分类号：TQ351文献标识码：A文章编号：0253—2417(2011)01—0026—05EffectsofChlorophyll—carotenePastefromPineNeedlesonExperimentalGastricUlcerZHENGGuang。yao，LIJiao，BOCai．ying，LIHai．tao，SONGQiang(1．InstituteofChemicalIndust~ofForestProducts，CAF；NationalEngineeringLab．forBiomassChemicalUtilization；KeyandOpenLab．onForestChemicalEngineering，SFA，Nanjing210042，China；2．SchoolofPharmacy，Na-jingUniversityofChineseMedicine，Naniing210046，China)Abstract：Gastritismodelsinducedbypyloricligation，ethanolandaceticacidinratswereusedtoinvestigatetheanti—gastricul—ceractionofchlorophyl1．carotenepastefrompineneedles．Thegastriculcerarea，gastricjuicequantity，pHvalue，pepsinactivi-tyweremeasuredandpathologicalsliceswereexamined．Theresultsshowedthatchlorophyll—carotenepastefrompineneedlesgroupswithdifferentdosagesof0．75，1．50and2．25g／kginhibitedgastricsecretion，increasedgastricjuieepHvalueandde—creasedpepsinactivityremarkably(P<0．01)，Italsogreatlyinhibitedtheformationofgastriculcersinducedbypyloricligation，ethanolandaceticacid(P<0．01)．Theinhibitoryratesatthedosageof2．25g／kgwere84．39％，65．33％and8O．68％re—spectively．ItwasseenthatChlorophyll—carotenepastefrompineneedleshadpreventiveandtherapeuticeffectsonexperimentalgastriculcer．Keywords：pineneedles；chlorophyll—carotenepaste；gastirculcer松针是松科植物的针形叶，又名针叶、松叶等，包括松属、云杉属、落叶松属、冷杉属和雪松属等种类的松针，资源十分丰富，分布遍及全国。松针叶绿素一胡萝卜素软膏是松针化学加工生产的主要产品之一，含有丰富的叶绿素、一胡萝卜素、维生素E、萜类化合物和植物甾醇等生物活性物质，具有很好的营养和药用价值¨l。第二次世界大战期间，列宁格勒被德国军队围困900d，居民每天定额分配125g的收稿日期：2010—09—18基金项目：科技部农业科技成果转化资金项目(2008GB24320412)作者简介：郑光耀(1964一)，男，福建莆田人，副研究员，研究方向为林产植物资源提取分离技术及其生物活性成分开发利用E·mail：zhguya@sina．corn：r产aV，林rC第1期郑光耀，等：松针叶绿素一胡萝卜素软膏对实验性胃溃疡的防治作用27一种特殊面包，它是由松针叶绿素一胡萝卜素软膏和专用食品级纤维素强化木屑做成的，对于列宁格勒城市和几十万市民的生存发挥了重要的作用。松针叶绿素一胡萝卜素软膏也用于治疗烧伤、创伤和冻伤，以及内部感染的治疗和作为维生素来源，挽救了苏联成千上万人免受疾病、死亡和饥饿]。胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，随着现代生活节奏加快，精神紧张和压力增大，使胃溃疡的发病率越来越高，危害人们身心健康。目前临床上通常使...
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