园林园艺一、名词解释1、园艺：即是一门生产技术，又是一门脱离土地形象艺术；及时生产对象，又是人们的休闲娱乐、文化培养和精神享受的一部分。2、绿色食品：绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。3、花芽分化：指叶芽的组织和生理状态向花芽的组织和生理状态转化的过程，是植物有营养生长转向生殖生长的转折点。4、单性结实：一些园艺植物未受精而能形成果实的这种现象。5、园艺成熟度：是将果实作为商品，达到不同用途划分的标准。6、童期：指从种子播种后萌芽开始，到实生苗具有分化花芽潜力和开花结实能力为止所经历的时期。7、优良品种：指综合性状符合市场需求，经济效益高，适应性强，相对整齐一致，性状稳定，有特异性的品种。8、芽变：指变异的体细胞发生于芽的分生组织或经过分裂发育进入芽的分生组织，就形成变异芽。9、芽变选种：指对芽变发生的变异进行选择，从而育成新品种的选择育种法。10、嫁接：指人们有目的的将一株植物上的枝条或芽，接到另一株植物的枝、干或根上，形成新的植株的方法。[“+、/”表示,如：“砧木+接穗”或“砧木/接穗”]。11、压条繁殖：指在枝条不与母株分离的前提下，将枝梢部分埋于土中或包裹在能发根的基质中，促进枝条生根，然后再与母株分离成独立植株的繁殖方式。12、无公害食品：又称洁净蔬菜、健康蔬菜、无污染蔬菜等等，是指蔬菜产品的农药残留量及其他有害物质的含量符合国家有关部门制定的卫生标准，人食用后没有副作用，能确保身体健康。13、绿色蔬菜：指无污染的、安全、优质、营养的食品统称，绿色蔬菜属于绿色食品的范畴。14、有机食品：指根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的，经有机食品颁证组织颁发其证书的食品。15、设施园艺：又称保护地栽培，是指在不适宜园艺作物生长发育的寒冷或炎热季节，利用保温防寒或降温防热设备，认为的创造适宜园艺作物生长发育的小气候条件进行生产。16、切花：指切取花枝，用于插花或是其他装饰观赏。17、需水临界期：大多数园艺植物开花坐果和叶面积增长最迅速时期是最需要供水时期，这时期水分对产品的质量起决定性的作用。二、选择、填空、判断、简答。1、中国是最早兴起农业和园艺的国家，我国园艺业的发展比欧美诸国早600—800年。2、中国享有世界“园艺大国”和“园林之母”。最早食用蔬菜类的。唐朝时期——《本草拾遗》。我国80年代就开始大量的保存种植资源。3、园林园艺在国民经济中的重要地位及意义？⑴、许多园艺产品是重要的食品、营养品：①、蔬菜和果品是人类重要的食物；②、许多蔬菜和果品是低能量食品。⑵、园艺产品可作为工业原料；⑶、园艺植物的绿化和生态效益：①、进化空气；②、美化环境；③、改善生态。⑷、园艺文化的社会意义：①、丰富了精神生活；②促进经济的发展。4、蔷薇科苹果：苹果亚科苹果属，原产于欧洲和中国，属于小乔木树种，花白色，花瓣5，属多年生植物，以嫁接（优穗+砧木：山定子、山荆子、海棠）梨：梨亚科梨属，中国梨{秋子梨、白梨（雪花梨）}、沙梨（砀山梨、杜梨）、西洋梨、日本梨，以嫁接，砧木：唐梨树。桃：李亚科桃属，原产于中国，普通桃（毛桃）：蟠桃、油桃、寿星桃，新疆桃、甘肃桃、光核桃、山桃、陕甘桃。5、蔷薇科的月季、玫瑰、蔷薇的区别？比较项月季玫瑰蔷薇枝条少量钩状皮刺多刺和刚毛枝条复生或攀援多刺叶片叶少，3—5片5—9片7—9片，叶缘有齿花朵多顶花单生，每朵花每年开4—6次单生或簇生，只开一次花，香味较浓多6—7朵簇生6、芭蕉科的芭蕉和香蕉的区别？植株茎干叶基部叶柄果实香蕉矮小带紫红色浑圆或钝形较短，叶柄沟张开棱不明显芭蕉高大青绿色心形较长，叶柄沟合闭棱明显7、果树的分类一、按照叶生长期的特征分为：⑴叶落果树（栽培在北方）：梨、桃、苹果、杏子、核桃、板栗。⑵、常绿果树（南方）：芒果、莲雾。二、按照生态适应性分类为：⑴、热带果树：耐高温高湿（火龙果）。⑵、亚热带果树：柑橘、无花果、猕猴桃、石榴。⑶、温带果树：不耐低温，休眠期有一定的低温。⑷寒带果树：能耐-40℃低温（越橘）。三、按照生长习性分类：⑴、乔木果树，高大直...
