“动物代谢与调节”复习策略及典例分析江西泰和曾小军一、复习策略本专题的重点是三大营养物质的代谢。复习时可以物质代谢为主线，用联系的方法，掌握各物质的来龙去脉，各物质代谢的特点及联系；呼吸、消化、循环、排泄（泌尿）等四大系统之间的关系，以及它们与能量代谢、内环境的稳态及调节的关系。同时，理清呼吸作用的过程、场所、影响因素及意义、动植物呼吸作用的区别和联系。其中，“细胞呼吸”是高考考查的重点之一，应注重细胞呼吸的过程、场所、有氧呼吸和无氧呼吸的比较以及有氧呼吸与光合作用的区别。熟练运用和善于识别有关图解及表格，是本专题解题的重要策略。二、典例解析例1.关于进入动物细胞内氨基酸所发生变化的描述，正确的是（）A、可以合成蛋白质B、分解的最终产物是二氧化碳和水C、直接合成性激素D、经过氨基转换作用形成尿素解析：进入动物细胞内的氨基酸多数被用于合成各种组织蛋白、酶和蛋白质类激素等，A选项正确。少数氨基酸经过脱氨基作用形成不含氮部分和含氮部分，分解的最终产物是二氧化碳、水和尿素。性激素是属于固醇类激素，不属于蛋白质。答案：A例2.关于人类代谢过程的叙述，正确的是（）。①一切营养物质都要经过消化，才能被吸收②营养物质必须经过内环境，才能被身体各细胞获得③蛋白质不能都由糖和脂肪转换而来④营养物质都直接吸收进入血液循环系统⑤细胞内合成代谢永远大于分解代谢⑥代谢终产物只有经过排尿排出A、①②⑥B、②③C、③④D、④⑤⑥解析：本题主要考查了有关动物代谢的一些知识，是一道组合型选择题，学生可通过对每一叙述认真分析，采用排除法对各选项进行筛选。水和无机盐及维生素不必消化就可直接吸收，所以①不正确。②③都对。营养物质大部分都进入血液循环系统。部分进入淋巴系统，故④不对。合成代谢在不同年龄人中是不同的，故⑤也不正确。排出代谢终产物的途径除泌尿系统外还有呼吸系统和皮肤，所以⑥也不对。答案：B例3.下图表示氢随着化合物在生物体内代谢转移的过程，请分析回答：（1）水中的［H］经①和②过程转移到中，在转移过程中，还原了A，那么A代表_________，这过程发生在_________中。（2）［H］在甜菜块根细胞内经⑤和⑦转移时，所释放出的能量较少，未释放出的能量则储存在_________中，此时A代表_________。（3）若在人体内实现了③过程的转移，则此过程主要发生在_________细胞中，若根尖分生区细胞实现了③过程的转移，那么此过程发生在_________（细胞器）中。（4）［H］经⑩的转移主要是在人体消化道的_________（器官）中完成。（5）［H］经_________形成氨基酸的生理过程叫_________。解析：光合作用的光反应中光解产生［H］用于暗反应中化合物的还原，暗反应在叶绿体基质中进行。无氧呼吸中［H］用于丙酮酸的还原，释放的能量较少，仍有一部分能量储存在不彻底的氧化分解产物酒精或乳酸中。甜菜块根进行无氧呼吸的产物是乳酸。人体内合成糖元的场所主要在肝脏、骨骼细胞中，植物细胞内多糖主要有淀粉、纤维素，而根尖分生区细胞连续分裂，合成的多糖主要是构成细胞壁的纤维素，与高尔基体有关。食物消化的主要场所在小肠内，其他物质转变为氨基酸需要经过转氨基作用。答案：（1）三碳化合物（或）叶绿体基质（2）乳酸丙酮酸（3）肝、肌、高尔基体（4）小肠（5）转氨基作用（氨基转换作用）
