后疫情时代，人们生活方式被重塑，数字化生活成为新常态，加速O2O行业的发展。O2O平台经历爆发式增长后，重要性逐步比肩线下大卖场渠道，成为消费者日常购买途径。京东到家作为与卖场联系最紧密的O2O平台之一，更需利用自身优势，抓住机遇，探索更多的发展潜能。借此机会，京东到家和亿滋强强联手共同发布休闲零食品类白皮书，意在探讨O2O由感性增长过渡到理性增长背后新的机会点。聚焦休闲零食在O2O渠道的未来增长点，携手平台聚焦流量，发力核心品类，制胜关键场景，实现双方的合作共赢。休闲零食品类白皮书发布背景与目的背景目的3行业发展趋势概览1休闲零食品类O2O消费特征2O2O决胜策略和展望4报告概览休闲零食品类消费场景3•乘消费变革东风，积蓄发展势能•享即时经济红利，增长稳中向好行业发展趋势概览策略和展望消费场景行业概览消费特征01后疫情时代数字化生活新常态，快消品类迎来O2O平台高速增长期5O2O市场整体规模及增速单位：人民币，亿18-22ECAGR:+23%17,77523,81826,27833,16040,8212018201920202021E2022E2025E2021201820192020O2O大卖场线上渠道大快消各渠道销售占比（%）（中国大陆，城镇）10.7%10.9%35.9%2018-2022O2O市场复合增速2025年大快消O2O渠道销售占比预计2022年O2O整体市场规模亿市场规模可观持续高速增长快消份额比肩大卖场数据来源：京东到家,凯度消费者指数，凯度分析注：O2O市场包含到家和到店，其中到家包含餐饮外卖以及即时零售O2O消费形态：足不出户，即买即得；高便捷性更易激发冲动消费6数据来源：凯度分析感性导向冲动消费理性导向计划消费会员超市大宗团购综合商超电商平台UGC平台KOS带货便利店O2O平台7像传统电商一样，O2O模式必将经历野蛮生长到理性增长的路径，应该寻求下一增长点，抓住可持续理性增长机遇时间价值O2O零售正处于快速发育的“野蛮生长”阶段，未来将会向理性增长回归，需要关注第二增长曲线的开拓，精耕细作，关注重点品类增量驱动的新增长456%267%83%130%53%44%67%34%52%28%18%3%0%50%100%150%200%250%300%350%400%450%500%01,0002,0003,0004,0005,0006,0007,0008,0009,00010,000201120122013201420152016201720182019202020212022全网双十一期间GMV规模及增速（2011-2022,单位：亿元）第二增长曲线商业模型数据来源：Statista；MBA智库百科；凯度分析整理作为消费刚需的食品饮料，是O2O平台可持续、理性增长的最佳发力点8数据来源：凯度消费者指数，饮食中国2022年问卷调研，凯度分析+44%+66%+62%+36%啤酒饮料食品饮料饼干食品饮料6.6%12.6%20212025E食品饮料O2O渠道份额(%)食品品类O2O消费增速(%)（MAT22P4vsLY,全国城市）目前在O2O模式积聚势能稳中向好，吸引繁忙大城市高收入人群，适合主推高端货品迎合受众9数据来源：凯度消费者指数，饮食中国2022年问卷调研，凯度分析221212119一线二线三线四线五六线≤5000元5000-7000元7000-9000元9000-12000元>12000元1214161719各级城市O2O人群渗透(%)（食品饮料）各收入段O2O人群渗透(%)（食品饮料）10O2O渠道受到优质年轻中产喜爱，头部品牌更具竞争优势，品牌可将人货场三个要素的数字化实现无缝连接、高效协同人货场优质年轻中产人群80后、90后消费力强高线城市精致便捷生活导向VS多样化人群年龄偏中老年中低线城市实用体验主义导向O2O渠道传统线下渠道高端化数字化多元化头部品牌更具竞争优势线上线下品类产品相对重合VS缺少数字化手段，较少关注新需求24%21%31%24%晚餐及饭后早午餐下午茶深夜休闲全天候消费关注24小时多样化场景营销全渠道优势互补打造O2O渠道定制产品精细化消费者运营洞察个性化需求18%23%45%14%早午餐下午茶晚餐及饭后深夜休闲O2O渠道vs传统线下渠道“人货场”对比数智赋能，紧扣消费新需求单店SKU有限，产品供应不全品牌选择少晚餐消费场景为主全天候消费数据来源：艾瑞咨询《中国本地零售行业研究报告》；凯度咨询《即时零售休闲食品品类白皮书》；中国连锁经营行业协会；京东到家；凯度分析整理•冲动加购：所见即所需，亟待高调出镜•凑单佳品：搭购促客单，激活增长动能休闲零食品类O2O消费特征02策略和展望消费场景行业概览消费特征京东到家...
