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面包发霉了课件_第1页
面包发霉了课件_第2页
面包发霉了课件_第3页
观察发霉的面包●直接观察原来面包上长了许多霉菌。孢子囊菌丝显微镜下的霉菌(2)、用放大镜和显微镜观察霉菌菌丝孢子囊我们还在什么物品上看到过霉菌?准备两块一样的烘干的面包,让第一块面包保持干燥,在第二块面包上滴10滴水,分别装在两个塑料袋内,用线扎紧袋口一起放在桌上。相同的条件:面包,塑料袋扎紧,温度改变的条件:湿度干燥环境内湿润环境内准备两块相同的烘干面包,都滴10滴水,分别装在两个塑料袋内,用线扎紧袋口放在桌上让第一块面包放进冷藏室,将第二块面包放在温暖的室温中。改变的条件:低温和高温相同的条件:面包,塑料袋扎紧,湿度低温环境内温暖环境内面包等食物放久了有的要长霉菌,霉菌生长需要湿润、温暖的环境,也需要获取营养。判断题1、食物在保存的过程中也会发生变化。()2、食物在霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质。()3、已经发霉的食物,扔掉可惜,洗一洗就可以吃了。()4、我们把第一块面包放在干燥、常温的地方,把第二块面包放在潮湿常温的地方,是为了研究水分对霉菌生长速度的影响。()判断题1、食物在保存的过程中也会发生变化。()2、食物在霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质。()3、已经发霉的食物,扔掉可惜,洗一洗就可以吃了。()4、我们把第一块面包放在干燥、常温的地方,把第二块面包放在潮湿常温的地方,是为了研究水分对霉菌生长速度的影响。()填空:填空:面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——(),与其他面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——(),与其他生物一样,它的生长需要获取()和适宜的()。生物一样,它的生长需要获取()和适宜的()。因为霉变过程中产生的()含有对人体有害的物质,所以因为霉变过程中产生的()含有对人体有害的物质,所以发霉变质的食物是绝对()食用的。发霉变质的食物是绝对()食用的。填空:填空:面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——(),与其他面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——(),与其他生物一样,它的生长需要获取()和适宜的()。生物一样,它的生长需要获取()和适宜的()。因为霉变过程中产生的()含有对人体有害的物质,所以因为霉变过程中产生的()含有对人体有害的物质,所以发霉变质的食物是绝对()食用的。发霉变质的食物是绝对()食用的。其他有哪些物体会发霉:苹果、桔子、香蕉、米饭、蛋糕、皮衣等等想研究光会不会影响霉菌的生长,但他不知道该不怎么做这个实验,请你设计实验?对比实验,只改变一个条件

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