从“煲汤”中感悟小学品德课堂教学龚希修（浙江省杭州市萧山区瓜沥镇大园小学）煲汤，就是把食材加上足量的汤水，用小火慢炖细熬，不加复杂的调味料，透过多种食材鲜味相互交融，把食物的精华浓缩在汤汁里，成为一锅既营养又鲜美的好汤。浙江省杭州师范大学第一附属小学校长邱向理老师，从煲汤中品出了教育的真味，并应用于其办学实践中——尊重每一个孩子的原生态，充分发挥教育的作用，用文火慢炖的方式，让孩子慢慢长大，并称这种教育为“煲汤式”教学。小学品德课堂教学要想提高课堂实效性，只有运用“煲汤式”教学，使整个课堂教学慢下来，让学生在活动中真正参与课堂，深入思考，深度体验，通过充分的讨论、思辨，提高学生的道德认识和道德判断力，培养道德情感，并逐渐内化为学生的道德行为。那如何在小学品德课中运用“煲汤式”方法组织教学呢？本人主要从精心设计教学目标、给予深度体验时机两方面作了些许尝试：一、精挑细选好食材——精心设计教学目标要想煲一锅好汤，就得精心挑选好的食材。“煲汤式”教学要有成效，精心设计教学目标尤其重要。⒈教学目标数量要精炼新的课程标准指出“每节课教学目标不必面面俱到，应简洁、清晰、具体，注意针对性和可操作性，尽可能根据本校和本班学生的实际状况和需求进行设计，避免大而空。”由此不难看出，新的课程标准就是要我们在制订教学目标时必须做到精炼。如果目标太小太少，必定造成学生吃不饱；目标太多，结果什么目标都不可能真正实现。只有在深入分析学情基础上，学会必要的简化与具体的丰富，制定恰当数量的教学目标才能真正落实品德课堂“煲汤式”教学。⒉教学目标难度要适中品德课程的性质决定了教师的教学必须关注学生的生活。因此在制订教学目标时，难度要适中，太低没有效率，太高，绝大多数学生暂时都无法达到，就会让目标制订流于形式。宜选取学生生活中的小切面作为组织教学的出发点和落脚点，应该是保证课堂教学目标完成的一个好办法。例如，新的课程标准对战争类题材的教材课程目标主要有三条：初步形成开放的国际视1野；初步掌握收集、整理和运用信息的能力；初步了解影响世界历史发展的一些重要事件。从这样的排序我们不难发现，战争题材的教学，重点不是让学生学习系统的历史知识，不是详细地讲述、分析历史事件及诸多背景因素，而是以情感态度价值观来串联相关的历史内容。一个老师在执教《不平静的世界》一课时，将目标之一设置为了解两次世界大战以及现代局部战争的“大致情况”，我们应该将这一目标调整为：初步了解两次世界大战的原因和概况（卷入国、人员伤亡、经济损失等数据），重点了解战争给人类带来的灾难。如果这样安排，随着第二课时的展开，学生就会慢慢了解更多战争的历史背景，体验到战争中的人们对和平的渴望，认识到只有和平才是人类发展的前提，“激发学生对世界和平的期盼之情”的培养目标自然也就水到渠成了。二、文火慢炖熬出好汤——给予深度体验的时机品德教学应该充分关注教材背后的意义，充分调动自己的人生的经历、体验和感悟，由浅入深，层层递进，拉长体验过程，特别是关键点，要给予学生细嚼慢咽的时机，让其深度体验。一如煲汤，需要文火慢炖才能熬出好汤。1长体验过程⑴巧反问、多追问，激发思辨中获得体验教学需要由浅入深，慢慢展开，逐渐深入，其间教师的引导显得尤其重要。教师可以将教学内容根据学生已有的知识经验和生活体验进行整合分层，把教学目标分解成不同层次又互相联系的问题情境，通过反问、追问的方式分层推进，同时又在各个阶段留有一定的个性思维空间，能引发学生进行深层的思辨，从而获得深刻的体验。如，五下年级《诚信真可贵》，教学的重点是让学生认识到诚信在当今社会交往中的价值，努力做到说到做到。有位教师在执教这一课时，在学生通过课文的学习，初步形成了为什么要讲诚信和怎样才是讲诚信的道德认识之后，追问道“如果王祥答应李明星期天上午九点去新华书店，可这天下起了雨，王祥该不该去？为什么？”通过思考，学生马上明白，答应别人的事，要牢记心中，努力做到，即使遇到困难，也要尽力克服，不能失信于人，这就是诚信。接着教师又反问...
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