第1页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共31页水的质量决定生命的质量——关于广州市天河区居民桶装水饮用情况的调查研究学校：华南农业大学学院：食品学院班级：13级食品质量与安全3班（第二组）指导老师：余喜组长：邱静诗（201330520318）组员：黄智威（201330520311）邝敏怡（201330520312）邝仕锋（201330520313）李素姁（201330520314）刘羽（201330520315）卢孙妍（201330520316）陆泽荣（201330520317）邱伟雄（201330520319）谭嘉俊（201330520320）第2页共31页第1页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共31页水的质量决定生命的质量——关于广州市天河区居民桶装水饮用情况的调查研究摘要：我们通过调查广州市天河区居民桶装水饮用情况，为居民们提供更健康的更正确的饮用桶装水的方法，包括对饮水机的消毒方法；分析居民们对桶装水的看法，为桶装水的发展提一些意见。关键词：桶装水、健康饮用水、水质、饮水机消毒、桶装水的发展前言一、研究背景水是人类生存必不可少的条件之一。目前，我国主要饮水类型为自来水、桶装水、分质供水和自动售水机售水。根据调查可知，桶装水步入家庭，并成为公众喜爱的消费方式，日益得到巩固和发展，牢牢占据饮用水市场的主导地位。同时，消费者选择桶装水作为饮用水的比例逐渐上升，更多的家庭用户加第3页共31页第2页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共31页入到使用桶装水行列，消费者需求进一步扩大。另外，由于桶装水行业刚刚起步，很多方面都不完善，还有待于扩大经营规模和技术革新。二、研究目的1、深入了解居民的饮用水习惯，为居民健康地饮用桶装水提供更好的建议2、为桶装水的发展提一些意见三、研究时间2014年3月~4月四、研究对象广州市天河区居民五、研究方法1、问卷法：我们向天河区的居民派发问卷，在居民填问卷的同时也向居民询问他们饮用桶装水的方法以及对桶装水发展的建议，并纠正他们不正确的饮用方法。2、文献法：我们上网查找资料，去中国知网查找相关文献。第4页共31页第3页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共31页统计结果与数据分析经过组内分工，10名组员分为2组，一组对华农学校的住宿学生进行全方面调查，发出了100份调查问卷；另一组则对天河区民宅区进行了调查，也做100份问卷。我们总共回收有效问卷145份。一、城区饮水状况通过调查，我们对广大市民的饮水来源，饮水方法，对桶装水的看法等方面进行了调查，进行了数据统计和分析。（一）饮水来源饮用水的来源第5页共31页第4页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共31页从图可以看出，近一半人使用自来水，相对于其他水源，桶装水也是大部分人的选择。桶装水种类及品牌的选择十八岁以下十八到三十岁三十一到四十五岁四十五岁以上第6页共31页第5页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共31页图1图2通过调查可知，纯净水、山泉水、矿泉水的使用较多，矿化水、活化水、离子水的使用较少，原因可能有三个：1、对这三种水了解较少；2、市面上这三种水较少；3、价格较贵另外，农夫山泉和鼎湖山泉是山泉水，怡宝是纯净水，乐百氏经营纯净水、矿泉水和山泉水，景田经营矿泉水。而图1显示矿泉水是半数人的选择，但是在图2可以看出怡宝（主要经营纯净水）才是大多人的选择，这里矛盾01020304050607080901农夫山泉鼎湖山泉怡宝乐百氏景田其他第7页共31页第6页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第7页共31页了。由此得出居民们对自己饮用的桶装水不是非常了解。（二）饮用水方法1.拆封后的桶装水会在多长时间内饮完2.是否把桶装水放置在阳光直射的地方第8页共31页第7页共31页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第8页共31页3.多长时间对饮水机消毒一次4.轮换饮用纯净水和矿泉水5.对新鲜的桶装水是否会加热后再喝第9页共31页第8页共31页编号：时间：2021年x月x...
VIP
