第１页共18页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第１页共18页第三章：真核微生物第一节：概述真核微生物：是一大类具有真正细胞核，具有核膜与核仁分化的较高等的微生物。特点：①细胞核有核膜、核仁、能进行有丝分裂。②有线粒体、内质网等细胞器。真核微生物主要包括：真菌单细胞真菌：酵母菌丝状真菌：霉菌及大型真菌（蕈菌）原生动物：特点：无细胞壁，属无脊椎动物学。单细胞藻类（除兰藻）：特点：有光合作用色素，能进行光合作用。是一类无机营养型的光合微生物。一、真核微生物与原核微生物比较项目真核微生物原核微生物细胞核核膜核仁组蛋白染色体数DNA含量+++DNA与组蛋白结合>1多条线型染色体少（约5%）--—1个多为环状染色体多（约10%）细胞质核糖体80S（60+40）细胞质中，70S细胞器中70S细胞质中中体流动性细胞器-++有线粒体、叶绿体、液泡内质网、高尔基体、溶酶体、微体+--细胞膜固醇内膜系统电子传递体有复杂-（光合、呼吸链）无固醇简单+第２页共18页第１页共18页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第２页共18页遗传特性重组方式有性生殖、准性生殖转化、转导、接合等繁殖方式有丝分裂减数分裂产生孢子（有性、无性）+进行有丝分裂+分裂生殖为主--生理特性呼吸链位置光合作用部位化能合成作用生物固氮能力专性厌氧生活线粒体叶绿体—--细胞膜细胞膜+++细胞壁多为几丁质（壳多糖）、少纤维素、葡聚糖、甘露聚糖、肽聚糖运动结构鞭毛9+2型，有膜，复杂简单，无膜，单丝大小大，直径10—100um小，直径小于10um形态多为多细胞，分枝状菌丝体多单细胞，不分枝菌落大、光滑、湿润、疏松、多为绒毛状小、多光滑、湿润、少干燥、粗糙二、真菌在自然界中的地位分布：广，土壤、水、空气，动、植物体中。种类：十几万种。生活环境：黑暗、潮湿、有机质丰富环境。营养：可分解纤维素、半纤维素，木质素等。物质转化分枝状菌丝。用途：工业生产，特质转化，农业生产，病原菌等。霉菌致病性：霉菌分类：分类系统多，采用：1971年，安斯沃思分类系统。分为：真菌门和粘菌门。真菌门分为：1、鞭毛菌亚门：单细胞，分枝菌丝体菌丝无隔，产生孢囊孢子具鞭毛，有性生殖产生卵孢子。第３页共18页第２页共18页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第３页共18页如：水生霉菌。2、接合菌亚门：菌丝体发达，无隔，产生孢囊孢子（无性）和接合孢子（有性）。如：毛霉、根霉。3、子囊菌亚门：除酵母菌外，均有菌丝体，菌丝有隔。无性繁殖：裂殖、芽殖、断裂、分生孢子等。有性生殖：形成子囊孢子。如：啤酒酵母、脉胞菌。4、担子菌亚门：菌丝体发达，有隔。无性繁殖：芽殖、断裂、分生孢子、单孢子。有性繁殖：形成担孢子。如：双孢蘑菇、香茹等。5、半知菌亚门：菌丝发达，有隔，有的长有假菌丝或酵母菌状细胞。无性繁殖：形成分生孢子有性繁殖：未发现，故叫半知菌。如：曲霉、青霉等。真菌习惯分为：酵母菌、霉菌及大型真菌（蕈菌）。非分类名词。三、与真菌有关的几个名词1、真菌：是指有细胞壁，不含叶绿素，无根、茎、叶分化营寄生或腐生生活的一类微生物。他们少为单细胞，多为多细胞，多数形成分枝状菌丝。特点：1）不进行光合作用；2）营养方式为异养；3）具发达的子实体；4）孢子繁殖；5）陆生性较强。2、酵母菌：是单细胞真菌统称，是种习惯名称。凡是单细胞世代时间较长的、常以出芽生殖无性生殖的低等真菌。分类地位：分属子囊亚门，半知菌亚门，担子菌亚门。3、霉菌：是丝状真菌统称。凡是生长在营养基质上，形成绒毛状、蜘蛛网状或絮状菌丝体的小型真菌。分类地位：属于鞭毛菌亚门、接合菌亚门，子囊菌亚门，半知菌亚门。4、菌物界：除真菌（主要）外，包括一些不宜归入动、植物，而第４页共18页第３页共18页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第４页共18页又不同与一般的真菌的真核生物，粘菌、卵菌等。我国学者的新建议。5、粘菌：菌虫。是一类营养方式及生活史近似于原生动物，而形成子实体的特性又通常近似于真菌的真核原生生物。生活史中有一个阶段能形成...
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