芊芊有限公司会计软件应用报告1广州芊芊食品有限公司简介1.1企业所属行业及经营范围本企业属于食品制造行业，主营雪糕食品生产。食品制造行业有以下特点：①库存周转快。食品饮料行业对产品的周转要求很高，一笔销售订单可以触发整个采购、生产、订单履行、分销财务等整个供应链和库存的变化，需要企业对库存严格控制和对市场做出及时的反应，降低成本，提高存货周转率和市场占有率。②分销网络密集。食品饮料企业的销售网络对需求做到快速反应。运输和路线管理帮助企业优化资源配置。仓库和物流管理帮助企业降低存货水平。③市场瞬息万变。企业需要强有力的系统提供预测信息、决策数据，这样企业便可以调整自己的策略以适应市场。做到计出万全，从而应付各种局面。④生产多样化。食品行业对市场的变化很敏感，一般采用批量生产和连续生产的方式，在物料管理方面，需要灵活的处理与控制方式。⑤严格的质量管理。食品饮料行业有严格的质量需求和规章制度。对产品的有效期和检疫期要求很严格，提供相应的功能进行保存期管理，并进行全过程的跟踪，提供实验室检验等模块，并全面支持ISO9000标准和食品行业标准。1.2企业规模与组织架构广州芊芊食品有限责任公成立于2005年，位于广州市白云区白云大道18号，主营雪糕食品生产。注册资本380万，有员工750人，其中管理人员200人。公司的组织架构如图1-1所示。本企业拥有基本生产车间一个，生产雪糕；辅助车间一个，机修车间为基本生产车间及管理部门提供修理服务。雪糕生产通过基本生产车间的生产线完成。首先基本生产车间将主要原材料加温至+70°融化变为混合料，除去杂质，加入膨胀剂使之软化，再通过凝冻机装入雪糕容器，进入-35°冻结、包装，即为产成品——雪糕。生产组织如图1-2所示。图1-1组织架构图1-2生产工艺图1.3企业的业务特点以及业务流程该企业的业务有以下几个特点：①以乳制品以及农业初级产品为原材料，购进税率13%，销售税率17%，是的本企业的增值税负偏高。②生产机械化程度高，生产周期。一个自动化生产装置一旦开始生产，如果中途以外停顿会给企业带来巨大损失。③产品有严格的保质期，产品保质期到期后有退、换货的情况。④卫生条件要求高。部分产品可直接使用，要求生产人员、生产设备卫生清洁。⑤物流要求高，对运输、存储、批次、实效都有很高的要求。⑥产品销售对象渠道众多，很多销售直接对批发部和消费者，现金交易量大，销售环节会针对不同的客户有不同的价格折扣。⑦季节性强，这是由需求决定的。该企业的业务流程图如图1-3所示。基本生产车间主要原料巧克力脱脂奶粉白砂糖食用香精红豆绿豆花生膨胀剂产出主要产品红豆牛奶雪糕绿豆牛奶雪糕花生牛奶雪糕巧克力冰淇淋一次投料图1-3企业业务流程图1.4其他税务登记号：440122312560611企业代码：625987704会计制度：执行《小企业会计制度》2金蝶KIS标准版和金算盘9i/eERP软件在广州芊芊食品有限公司中的应用及比较2.1金蝶KIS标准版在广州芊芊食品有限公司中的应用2.1.1操作流程第一步，新建账套。在开始一个月的业务时，首先要新建账套。如图2-1-1所示。图2-1-1新建账套第二步，系统初始化。当新建一个账套以后，要进行系统初始化才可以启用账套。系统初始化首先要进行录入初始余额。在录入初始余额时要注意固定资产的录入，由于固定资产的核算比较重要，要通过固定资产卡片来进行核算。如图2-1-2所示。图2-1-2固定资产卡片初始余额录入完成后要进行试算平衡，试算平衡后可以启用账套。如图2-1-3所示图2-1-3试算平衡第三步，录入记账凭证。账套启用以后，要开始进行账务处理，账务处理的第一步就是根据实际发生的经济业务录入凭证。但是在录入凭证的时候要注意，涉及到固定资产（固定资产科目、累计折旧科目以及固定资产减值损失科目）的要先在固定资产模块中核算固定资产的增减变化，同时根据固定资产模块中固定资产的增减变动编制记账凭证。如图2-1-4、图2-1-5所示。图2-1-4固定资产记账凭证登记图2-1-5固定资产处理部分在固定资产减少的处理中可能会出现问题，因为在分录中，有关固定资产的科目数值已经根据在固定资产卡片中设置的原值、折旧期间、折旧率、...
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