第三单元第五章绿色植物与生物圈中的碳-氧平衡第二节绿色植物的呼吸作用一、知识与技能1.描述呼吸作用的过程。2.观察演示实验，分析实验现象，得出实验结论。二、过程与方法1.模拟三个探究实验。2.观看多媒体课件。三、情感态度与价值观围绕生物圈中的碳—氧平衡问题，关注和探讨人类活动对生物圈的影响。1.“种子呼吸作用现象”的分析。2.呼吸作用概念的总结。呼吸作用的概念的归纳、总结。1.多媒体课件。2.种子呼吸时吸收气氧气的实验装置一套；种子呼吸时放出二氧化碳实验装置一套，种子呼吸时放出热量的实验装置一套。菠菜（或其他蔬菜）呼吸作用装置一套。澄清石灰水、玻璃管、火柴等。师：出示农民伯伯辛勤劳作图片，请学生联想，提出：可能会想到哪首诗？学生很容易提出是《悯农》，然后要求诵读，进行人文教育，进而提出：农民伯伯为了有个好收成他们要勤给庄稼进行松土（锄禾），为什么？师：继续启发学生，如果夏天雨水过多，造成庄稼地里积水过多（水涝），会对庄稼造成什么影响？请学生讨论分析原因。生：认识到由于植物的根缺氧无法进行正常呼吸而导致死亡，从而顺利导入课题。师：“大家都知道人和动物在生命活动中一刻不停地进行呼吸，吸入氧气，呼出二氧化碳，植物在生活中有没有呼吸作用呢？生：植物的呼吸作用，也可能吸入氧气，呼出二氧化碳？（创设问题情境，采用启发式教学，增强学生主动学习的积极性。并在分析实验的过程中锻炼学生利用资料的能力、分析问题的能力，并从培养能力方面激发学生的科学想象和逻辑推理。）师：指出这种假设只能通过实验才能予以证明。师：先简单介绍一下探究思路，说明绿色植物的呼吸作用是一个复杂问题，我们应像研究光合作用那样，依次从种子呼吸时吸收什么气体，释放什么气体、能量的转化三个方面设计实验，进行探究。鼓励学生自行设计探究方案，即如何探究种子呼吸时吸入氧气，如何探究种子呼吸时放出二氧化碳，如何探究种子呼吸时放出热量。如遇到困难，教师应及时引导鼓励学生，设计较为完整的方案。并提醒学生在探究过程中要认真观察、认真思考，并分析推导，得出结论。实验一：种子呼吸消耗氧气师：1、首先放映多媒体课件，介绍实验准备情况。强调指出：甲瓶内装有煮熟的黄豆种子，乙瓶中装有等量的萌发的黄豆种子。装置可选用废弃的塑料瓶（实验设计新颖别致，可以教育学生科学并不只是只能在实验室中进行，只要用心思考，创造条件，科学就会来到自己身边。）2、邀请两位学生协助做实验。先用火柴点燃蜡烛，然后提出：为什么蜡烛会在空气中燃烧？生：空气中的氧气有助燃作用。3、然后让两位学生把燃烧的蜡烛放入甲、乙两瓶内。提醒学生观察实验现象，并思考原因。请学生说出观察到的现象生：甲瓶中的蜡烛继续燃烧，乙瓶中的蜡烛会熄灭。师：引导分析，得出结论：萌发的种子会吸收氧气。实验二：种子呼吸时放出二氧化碳师：1、邀请一名同学向盛有澄清石灰水的试管中吹气，观察现象并叙述。生：可以说明人体呼出气体中含较多二氧化碳，二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊，以此作为知识铺垫。师：2、引导学生大胆设计实验，探究种子呼吸时放出了二氧化碳。经过小组讨论，要求学生不要拘泥于教材，大胆想方设法，以培养学生发散思维，例如①可将萌发种子呼出的气体用针管吸出，然后把气体注入到澄清石灰水，观察石灰水变化。②可直接将澄清石灰水注入到盛有萌发种子的广口瓶中，观察石灰水的变化；等等生：动手完成实验，体验科学探究的过程。生：萌发的种子瓶内气体会使澄清的石灰水变浑浊。师：引导学生总结出萌发的种子呼吸时放出二氧化碳。实验三：种子呼吸时放出热师：1、观察盛有煮熟种子和萌发的种子的保温杯内温度计示数，请学生思考产生此现象的原因，总结出种子呼吸时放出热量。生：是否只有萌发种子才进行呼吸作用？干燥的种子进行不进行呼吸作用呢？师;2、对比实验：装有干燥种子的保温杯温度与装有萌发种子的保温杯进行对比，发现有何特点，能说明什么问题？师生总结：只要有生命力的种子都进行呼吸作用。实验四：叶子的呼吸作用师生共同探究叶的呼吸作用，出示装有等量的新鲜菠菜和煮熟的菠菜叶“黑色”塑料袋，...
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