第1页共17页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第1页共17页饮料营销:娃哈哈,本土饮料产品策略的典范!摩托罗拉V998/V8088的产品策略合作营销——英特尔借道“迅驰”强渡“无线”(产品生命周期部分)防晒:阳光下的大市场!(市场演进部分)第2页共17页第1页共17页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第2页共17页饮料营销:娃哈哈,本土饮料产品策略的典范!前言:在很多专家学者眼中,娃哈哈的成功是靠联销体模式,是靠大规模的广告轰炸(笔者亲眼看过某个国内非常著名的战略管理专家有类似的评论,他还认为娃哈哈会越来越危险),是靠农村包围城市的策略。笔者想说,娃哈哈的成功绝对不是这么简单,不可以只用一个方面或者几个方面来概括。如果这样,外资饮料公司也太无能了。系统化的优势、正规军的阵地战、科学的数据分析,居然这样的美式王牌机械部队都摆不平一个土八路出身的娃哈哈,你会相信娃哈哈是只靠单一方面优势打仗取胜并做到200亿的国内最大规模吗?篇幅有限,只介绍下娃哈哈的本土式的产品策略。其他的环节需要耐心研究了才能一点点分析出来。一.本土饮料研发的“闪电战”娃哈哈集团生产销售乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、等五大类200多个饮料品种的产品,2007年销售额达200多亿元,占据中国饮料业产量的六分之一,是中国饮料业当之无愧的老大。其每年的新品销售贡献率平均达20%-30%,涌现出营养快线等多款经典产品。笔者可以大胆判断,娃哈哈的成功至少是有本分应归功于本土式产品策略的。在娃哈哈,有三个“决不能省”:一是市场建设的费用不能省;二是产品开发的费用不能省;三是人才培训的费用不能省。因为市场建设事关娃哈哈当前的发展,产品开发事关娃哈哈明和后年的发展,人才开发事关娃哈哈今后十年甚至二十年的发展。正是因为娃哈哈重视产品研发,每隔几年就会有畅销的新产品推出。——1987年上儿童营养液;1991年上果奶;1996年进军纯净水;1998年推出非常可乐叫板“两乐”;2001年推出茶饮料;2005年初,“营养快线”上市,当年全国销售额8亿元,2006年销售超25亿;2006年3月,“爽歪歪”面市,当年突破10亿元;2006年7月份,高调推出“咖啡可乐”,在北京、新疆等地刚一登陆就被抢购一空,更有报道说某国际知名连锁超市的CEO看到样品,立即提出要包销产品;2007年推出富锌含氧活性矿物质水,势头也不错,只是今年多少可能会受到康师傅水源门事件的影响……其实在这些畅销饮料产品的背后,体现了娃哈哈闪电式的本土饮料研发,以速度冲击反映迟钝的跨国饮料公司研发体系。娃哈哈每年推向市场的新产品有5-10种。宗庆后深知自己的处境:前有可口可乐和百事可乐;侧有统一和康师傅夹击;后有农夫山泉和乐百氏追赶;周围还有一大堆准备抄袭娃哈哈的小饮料企业。要想让娃哈哈在强手如林和抄袭成风的饮料行业有一番更大作为,“闪电战”首当其冲。产品从研发到上市的跟进速度也是闪电战式的,娃哈哈AD钙奶、果汁饮料等,均在对手产品上市的一两个月内完成,跟进速度之快,令人叹服。2006年娃哈哈投产了一五个新品,5个产品通过省、市、区级科技成果鉴定,新产品第3页共17页第2页共17页编号:时间:2021年x月x日书山有路勤为径,学海无涯苦作舟页码:第3页共17页销售收入达到40多亿元,实现利润9亿元,新产品的利润贡献率达到40%。可口可乐公司当年正在法国推广“咖啡可乐”,计划2007年在中国上市,娃哈哈却抢在它的前面占领了中国市场。二.娃哈哈研发的饮料新产品他山之石,可以攻玉。参考下娃哈哈又开发了什么样的饮料新产品吧。三.本土式产品创新——差异化取胜每一个产品,娃哈哈都不是第一个吃螃蟹的,最早做营养液的时候,全国早已有38家企业在搞,调研人员的结论是市场饱和、退出竞争。而宗庆后却决定从儿童营养液入手,差异化竞争,结果一炮打响。后来做茶,比不上旭日升、康师傅早。非常可乐,更是在两乐“水淹七军”最威风的时候逆流而上,但是在宗氏兵法的指导下,娃哈哈做一个赚一个。现在,除了碳酸饮料仍屈居“两乐”,茶还在追赶统一、康师傅外,娃哈哈其它主要产...