金锣污染肉检测结果秘不示人相关负责人否认当地居民能够买到“污染”肉，称金锣肉主要供应大中城市德州金锣因氨气泄漏导致16.175吨肉制品“污染”事件一直备受消费者和媒体的关注。然而，截至目前，金锣的检测报告仍未“公开面世”。金锣在获得检测方给予的检测结果后并没有及时对外公布，其用意如何尚不得知。“周一(5月13日)就有结果了，检测结果显示没有氨气污染等问题，企业也跟政府各个部门通报了。”德州市临邑县宣传部副部长陈金山在接受《证券日报》记者采访时如此表示。对于“绕道”从政府方面获知的信息，记者致电金锣集团董事长助理张新坡求证，但电话一直处于无人接听状态。5月19日，记者从金锣的公关公司那里了解到公司对于该事件的澄清说明。不过，这份说明中仍没有公布检测结果。结果未第一时间公布从4月30日至5月19日，时隔半月，按照陈金山的说法，“本周(5月13-19日)内检测结果公布”。只是，这周已经过去了，检测结果却迟迟不露面。5月19日，陈金山告诉记者，“周一(5月13日)，检测机构就告诉了金锣检验结果，称这批猪肉没有问题，由于没有国家统一标准，检测机构没有出具相关的检测报告”。令人不解的是，金锣既然是请机构帮助检测，目的是让消费者看到自家肉制品没有问题，但为何有了检测结果后，却不第一时间对外公布呢？对此，陈金山表示，听企业说，检测机构因没有检测出相关污染问题，因此就没有必要公布检测结果。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬告诉记者，金锣集团没有在第一时间将检测结果对外公布，说明其检测报告是有问题的。在她看来，一家食品企业遇到食品安全问题时，是比较紧张的。如果第三方检测机构的检测结果表明合格，企业自然会在第一时间对外公布。金锣拿到检测结果一周，都没有对外公布，说明企业或许想用时间来平息此事。“如果媒体和消费者不再关注，他们会选择用时间来慢慢弱化。”但是，在业内人士看来，《公司法》规定企业必须承担社会责任，公开食品检测结果也是承担社会责任的表现形式。金锣集团没有在第一时间将检测结果对外公布，说明企业在社会责任方面没有做好。
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